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Chicoree ist eine der unterschätzten Gemüsesorten . Dabei schmeckt Chicoree überbacken im Ofen mit Schinken und Käse einfach köstlich. Es ist schnell und einfach zubereitet , überraschen sie ihre Gäste .

Quarkfluff ist ein herrlich cremiges und zugleich erfrischendes Dessert, das vor allem durch seine Leichtigkeit besticht. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit ist dieses Dessert der perfekte Alltagsgenuss.

Bresaola ist ein bekannter italienischer Aufschnitt und vergleichbar mit unserem Schinken. Bresaola deutsch übersetzt würde luftgetrockneter Rinderschinken bedeuten und wird als Vorspeise oder im Salat benutzt.

Im Gegensatz zu seiner westlichen Variante, die aus einem panierten, gebratenen Schnitzel mit Pilzsauce besteht, ist das DDR-Jägerschnitzel ein paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce. Ein deftiges und schnelles Gericht, das eine Mahlzeit für die ganze Familie oder Freunde bietet.

Blumenkohl und gekochter Schinken mit einer Rahmsoße vereinen sich hier zu einemsehr schmackhaften Auflauf . Wenn die die Soße mit der Mehlschwitze durch Stärke ersetzen ist der Auflauf sogar Low Carb. Das Gericht kann als Vorspeise oder Beilage dienen.

Diese köstlichen gebratenen Garnelen sind ein toller Tipp für ein leckeres und gesundes Abendessen. Sie sind leicht und frisch mit einem wunderbaren Geschmack von Knoblauch, Zitrone und Petersilie.

Diese schnellen Käsebrötchen mit nur drei Zutaten sollten Sie unbedingt ausprobieren wenn sie einen Snack für Gäste brauchen. Der Parmesan Käse gibt die feine salzige Würze zu den Semmeln und passt zu vielen Gerichten auch als Beilage.

Der Reis wird langsam geröstet, was ihm einen besonders köstlichen Geschmack und eine schöne goldene Farbe verleiht. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist immer großartig.

Der Gulasch Eintopf ist ein Gericht, das bei uns in der Familie gerne auf den Tisch kommt. Ich habe es bereits unzählige Male zubereitet und es ist ein Gericht, das sich besonders gut an kalten Wintertagen eignet. Sättigendes Rindfleisch wird mit Gemüse und Tomaten zu einer deftigen Suppe gekocht. Auch wenn die Zubereitung länger dauert das Ergebnis überzeugt durch Geschmack und Textur.

Die Zubereitung von Entenbrust kann etwas einschüchternd sein, aber dieses Rezept macht es einfach und unglaublich lecker. Das Fleisch wird zart und saftig, während die Haut knusprig wird.

Laugengebäck wird vor dem Backen in Natronlauge getränkt. Dadurch entsteht beim Backen eine typische braune, glänzende Oberfläche und das Gebäck erhält einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack.