Diese Marmelade ist einfach zuzubereiten und erfordert nur eine minimale Verarbeitung und ein geringes Kochen, und die Farbe, die Textur und der Geschmack sind die Mühe wirklich wert.
Der schwäbische Schmandkuchen ist eine meiner liebsten regionalen Köstlichkeiten aus dem Süden Deutschlands. Die Kombination aus Hefeteig und herzhaftem Belag ergibt einen köstlichen Snack, der sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.
Jedes Mal, wenn ich diesen köstlichen und saftigen Apfelkuchen backe, erinnert er mich an meine Kindheitstage bei meiner Großmutter. Die süßen Äpfel und der knusprige Teig sind einfach unwiderstehlich lecker.
Lange Herbstabende lassen sich perfekt mit Pizzen verbinden. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen Tipp sind, wie Sie Pizzateig ohne Hefe zubereiten können, sind Sie hier genau richtig. Der Teig ist weich und geschmeidig und hat eine leichte Kruste - die perfekte Grundlage für den Pizzabelag.
Ich habe dieses unglaublich köstliche und herbstliche Gericht nun schon mehrmals zubereitet, und jedes Mal ist es ein noch schöneres Erlebnis. Die Kombination aus süßem Kürbis, herzhaften Gnocchi und aromatischem Salbei ist einfach unwiderstehlich.
Für mich beginnt die Kürbissaison immer mit der Zubereitung einer schnellen und unvermeidlichen Kürbisrösti. In der traditionellen Schweizer Küche wird die Rösti oft als Beilage serviert. Kürbis-Rösti können aber auch pur gegessen werden, zum Beispiel mit Ihrem Lieblings-Schmelzkäse.
Als begeisterte Köchin liebe ich es, traditionelle Gerichte abzuwandeln und ihnen eine eigene Note zu geben. An einem ruhigen Sonntag habe ich zum ersten Mal selbstgemachte Ravioli mit Ricotta- und Spinatfüllung gemacht. Das ist definitiv eine Kunst, die Geduld erfordert, aber das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert.