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ApfelSalat - Einfaches Rezept

Ein gesunder und leckerer Apfelsalat, der reich an Ballaststoffen und Vitamin C ist. Er eignet sich hervorragend als Beilage oder leichter Snack.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 groß Apfel Hinzugefügt zu
  • Saft einer halben Zitrone Hinzugefügt zu
  • 50 g gehackte Walnüsse Hinzugefügt zu
  • 100 g Rosinen Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zimt Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Mit Hinzugefügt zu
  • 250 g Naturjoghurt Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Schritt

Den Apfelsaft mit dem Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen. Die Apfelstücke dazugeben und gut mischen, damit sie nicht braun werden. Den Honig dazugeben und gut verrühren. Den Apfelsalat vor dem Servieren etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen.

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