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Quelle: Pixabay
Bärlauchbutter Thermomix Rezept
Nehmen Sie die Bärlauchbutter mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Bärlauchbutter Thermomix lässt sich gut mit gegrillten Gerichten kombinieren.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 50 g frische Bärlauchblätter
- 250 g butter
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tablespoon Zitronensaft
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Waschen und trocknen Sie den Bärlauch und schneiden Sie die Stielenden ab. Die gewaschenen Bärlauchblätter in eine Schüssel geben und 5 Sekunden lang umrühren. Wenn die Mischung nicht glatt ist, nochmals 5 Sekunden lang rühren.
2. Schritt
Dann das Salz, die Butter und den Zitronensaft hinzufügen, die Schüssel verschließen und Schritt 5 noch einmal 5 Sekunden lang wiederholen. Nach unten drücken und auf Stufe 5 nochmals 5 Sekunden wiederholen. Die Mischung für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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