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Brotgewürz

10 min
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Wenn sie richtig leckeres Brot backen wollen, sollten sie Brotgewürz dazu verwenden. Es gibt den gewissen Extra Geschmack und mehr Würze zum Brot. Sie können Brotgewürz kaufen oder Brotgewürz selber machen - was noch besser schmeckt .

10 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 2 EL Fenchelsamen Hinzugefügt zu
  • 2 EL Kümmelsamen Hinzugefügt zu
  • 2 EL Anis Hinzugefügt zu
  • 2 EL Koriandersamen Hinzugefügt zu
  • nach Belieben Pfeffer Kardamom Muskatnuss Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Wenn sie das Brotgewürz Rezept nachmachen wollen, vermischen sie alle Körner in der Gewürz- oder Kaffeemühle.

2. Schritt

Die Körner fein mahlen und eventuell mit weiteren Gewürzen anreichern . In einem Glas luftdicht aufbewahren .

3. Schritt

Diese Menge hier reicht für ca 2 Brote je 500 gr Mehl. Sie geben in jedes Brot 1-2 EL Brotgewürz hinein.

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