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Chia Pudding als Schichtdessert Rezept

20 min
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Dieses Chia Dessert Rezept kombiniert 2 Geschmäcker in zwei oder mehr Schichten - Vanillegeschmack und cremiger Geschmack mit Chia Samen.

20 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 Päckchen Vanillepudding Hinzugefügt zu
  • 250 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 80 g Chia Samen Hinzugefügt zu
  • 250 g Mascarpone Hinzugefügt zu
  • 100 g Puderzucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Chiasamen, 60 g Puderzucker und Mascarpone in einer Schüssel mischen.

2. Schritt

Die Milch in einem Topf erhitzen und 40 g Puderzucker und das Puddingpulver hinzufügen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn der Pudding eingedickt ist, sofort beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.

3. Schritt

Zum Servieren eine Schicht fettarmen Hüttenkäse auf dem Boden eines Glases verteilen, dann eine Schicht Chia-Mischung und anschließend eine Schicht Fruchtpüree darauf geben. Wiederholen Sie diese Schichtung und geben Sie noch ein paar Chiasamen oben auf das Dessert.

4. Schritt

Das Dessert kann sofort verzehrt oder für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

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