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Quelle: Pixabay.com
Cold Brew Coffee Rezept
Cold Brew Coffee ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Ein kalt gebrühter Kaffee, der durch langsame Zubereitung besonders mild und bekmmölich ist.. Durch die spezielle Zubereitungsmethode ist der Cold Brew Coffee auch für Allergiker geeignet, da nur wenige Bitterstoffe freigesetzt werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 100 g Kaffeebohnen, gemahlen
- 1 l kaltes Wasser
- Eiswürfel
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Für das Rezept Cold Brew Coffee die gemahlenen Kaffeebohnen in ein spezielles Cold Brew Coffee Glas oder ein Einmachglas geben.
2. Schritt
Das kalte Wasser langsam über die Kaffeebohnen gießen, bis diese komplett bedeckt sind.
3. Schritt
Das Glas verschließen und für ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Schritt
Nach der Ziehzeit den Kaffee von den Kaffeeresten trennen. Der kalte Kaffee kann durch ein feines Sieb oder Filter passiert werden .
5. Schritt
Den Cold Brew Coffee mit Eiswürfeln servieren und an heißen Sommertagen genießen.
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