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Couscous salat

Name: Couscous salat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Becher Wasser; 1 Becher Couscous; 0.5 Teelöffel legitimes Salz; 0.5 Becher gewürfelte Roma-Tomaten Zoll-Würfel; 0.5 Becher gewürfelte englische Gurke Samen entfernt Zoll-Würfel; 0.5 Becher gewürfelter roter Glockenpfeffer Zoll-Würfel; 0.5 Becher Kichererbsen aus der Dose verbraucht und gewaschen; 0.3 Becher gehackte rote Zwiebel; 0.5 Becher Kalamata-Oliven ausgehöhlt und geschnitten; 1 Teelöffel gespaltene Petersilie; 1 Teelöffel gehackte Minze; 1 Teelöffel gespaltenes Basilikum; 0.3 Teelöffel getrockneter Oregano; 1 Teelöffel Zitronenlimonade; 2 Tablespoon Zitronensaft; 1 Tablespoon Rotweinessig; 0.3 Teelöffel dunkler Pfeffer

Hugo

Mediterraner Couscous-Salat mit einem neuen Zitronen-Gewürz-Dressing. Mit hellem Gemüse, Feta-Cheddar, Oliven und Kichererbsen geworfen.

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Leckeres Essen kochen: Mit diesen 7 Tricks geht’s einfacher

Zutaten

Anzahl Portionen

Couscous

1 Becher Wasser Hinzugefügt zu
1 Becher Couscous Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Teelöffel legitimes Salz Hinzugefügt zu

Salat

¹⁄₂ Becher gewürfelte Roma-Tomaten Zoll-Würfel Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Becher gewürfelte englische Gurke Samen entfernt Zoll-Würfel Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Becher gewürfelter roter Glockenpfeffer Zoll-Würfel Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Becher Kichererbsen aus der Dose verbraucht und gewaschen Hinzugefügt zu
0.3 Becher gehackte rote Zwiebel Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Becher Kalamata-Oliven ausgehöhlt und geschnitten Hinzugefügt zu
1 Teelöffel gespaltene Petersilie Hinzugefügt zu
1 Teelöffel gehackte Minze Hinzugefügt zu
1 Teelöffel gespaltenes Basilikum Hinzugefügt zu
0.3 Teelöffel getrockneter Oregano Hinzugefügt zu

Zitronen-Dressing

1 Teelöffel Zitronenlimonade Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Zitronensaft Hinzugefügt zu
1 Tablespoon Rotweinessig Hinzugefügt zu
0.3 Teelöffel dunkler Pfeffer Hinzugefügt zu

Zubereitung

30 min.

1. Schritt

Couscous : Bringen Sie Wasser, Salz und Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne zum Blasen. Couscous hinzufügen und schnell vermischen. Stimmungskiller die Wärme und Geborgenheit.

2. Schritt

Couscous 5 Minuten ruhen lassen, bis er zart ist, dann mit einer Gabel aufdrücken und abkühlen lassen.

3. Schritt

Salat : Couscous, Tomaten, Gurken, Ringerpfeffer, Kichererbsen, rote Zwiebeln, Oliven, Cheddar, Petersilie, Minze, Basilikum und Oregano in eine mittelgroße Schüssel geben.

4. Schritt

Zitronen-Dressing : Zitronensaft, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Nach und nach das Olivenöl einstreuen und rasen, bis eine verdickte Dressing-Struktur entsteht.

5. Schritt

Dressing über den Couscous-Salat gießen, vermengen.

14. September 2021

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