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Curry Sauce wie im Imbissladen

VIDEOEMPFANG Curry Sauce wie im Imbissladen

Wir zeigen ihnen ein authentisches Currysauce Rezept wie im Take away Laden zum Pommes stippen. Es ist natürlich gesünder als ein Fertigprodukt und ebenso schmackhaft . Diese Currysoße ist in fünf Minuten zubereitet.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 TL Currypulver Kurkumapuder 5 Gewürz Pulver chinesisch Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL Chilipulver Hinzugefügt zu
  • Prise Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 12 TL Kümmelpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 500 ml Hühnerbrühe Hinzugefügt zu
  • 50 gr butter Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zitronensaft und Essig Hinzugefügt zu
  • 40 g Stärke 100 ml Wasser zum auflösen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

5 min.
1. Schritt

Die Gewürze für die Currysoße in einen kleinen Kochtopf geben.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Gewürze im Kochtopf leicht erwärmen damit sie ihr Aroma entfalten können.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Hühnerbrühe dem Kochtopf mit der Currysauce zufügen und aufkochen. Die Sauce salzen, je nach Geschmack da auch die Hühnerbrühe salzig ist.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann die Butter in die Sauce einrühren .

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Zuletzt die Stärke Wasser Mischung unterrühren damit es eine dickliche Curry Sauce wird und zu Pommes oder Fleischgerichten servieren.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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