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VIDEOEMPFANG Einfacher Kidneybohnen Salat

Einfacher Salat aus schwarzen Bohnen und Mais ist eine frische, farbenfrohe Mischung aus schwarzen Bohnen, Mais, Paprika, Avocado und Zwiebeln in einem leichten, würzigen Dressing, das gesund, lecker und einfach zuzubereiten ist.

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15 Schnelle Gerichte mit wenig Zutaten

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

15 Schnelle Gerichte mit wenig Zutaten

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 Tassen Maiskörner Hinzugefügt zu
  • 2 Dosen schwarze Bohnen Hinzugefügt zu
  • 2 mittelgroße Roma-Tomaten gewürfelt Hinzugefügt zu
  • 1 mittelgroße rote Paprika gewürfelt Hinzugefügt zu
  • 1 große Avocadowürfel Hinzugefügt zu
  • 12 kleine rote Zwiebel gehackt Hinzugefügt zu
  • 12 Becher frisch gehackter Koriander Hinzugefügt zu
  • 14 Becher Limettensaft Hinzugefügt zu
  • 14 Becher Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Paprikaflocken Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.

Mais in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 3 bis 4 Minuten auftauen lassen und dabei alle 90 Sekunden umrühren. Mais mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Paprika, Avocado, Zwiebel und Koriander mischen In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Paprikaflocken verquirlen. Dressing über den Salat geben und vermischen.

Kommentare (1)

Gerhardine 29.4.2022

Meine Kinder waren begeistert!

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