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Quelle: Pixabay: RitaE
Gesunder Holunderblütensirup
Dieses Rezept für Holunderblütensirup zeichnet sich durch natürliche Süße und das intensive Aroma von Holunderblüten aus. Es ist eine großartige Alternative zu herkömmlichen gekauften Sirupen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
10
- 20 Stücke Große Blumen des Basilikums
- 1 kg Zucker
- 1 l Wasser
- 2 Stücke Zitronen
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2. Schritt
Spülen Sie die Basilikumblüte mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
3. Schritt
Kochen Sie im Topf Wasser mit Zucker, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
4. Schritt
Fügen Sie in heißes Wasser Basilikumblüten und geschnittene Zitronen hinzu. Kochen Sie 20 Minuten.
5. Schritt
Den fertigen Sirup sieben Sie ab, lassen Sie ihn abkühlen und gießen Sie ihn dann in saubere Flaschen.
6. Schritt
Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.
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