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Grillen des Saiblings Fisch einfach zubereitet
Ein leckeres Grillrezept für frischen Saibling mit einer einfachen Marinade, das sowohl auf einem traditionellen Grill als auch auf einem Elektrogrill zubereitet werden kann. Die Fische behalten ihre Saftigkeit und nehmen die Aromen der Marinade auf, was ein wirklich köstliches Gericht ergibt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 frisch Saiblinge, ausgenommen
- 4 Zweigstellen frischer Rosmarin und Thymian
- 8 Zitronenscheiben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Gepresst Knoblauchzehen
- 4 Tablespoon Olivenöl
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Zubereitung
35 min.
1. Schritt
Für das Saiblinge grillen Rezept zuerst Die Saiblinge innen und außen gründlich reinigen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In jede Bauchhöhle 2 Zitronenscheiben, einen Zweig Rosmarin und einen Zweig Thymian geben.
3. Schritt
Die Saibling Fische mit Olivenöl einpinseln und den Knoblauch darüber pressen.
4. Schritt
Den Grill vorheizen. Die Fische auf direkter hoher Hitze 10 Minuten pro Seite grillen oder bis das Fleisch weiß und flockig ist.
5. Schritt
Die gegrillten Saiblinge mit frisch gepresstem Zitronensaft servieren und direkt genießen!
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