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Quelle: Youtube
VIDEOEMPFANG Grünkohleintopf Rezept
Grünkohleintopf ist ein Gericht, das unglaublich nahrhaft ist. Grünkohl vernichtet freie Radikale und verringert das Krebsrisiko.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 kg g gefrorener Grünkohl
- 6 Stück Kartoffel
- 2 Die Zwiebel
- 4 Stück Wurst
- 4 Tablespoon Olivenöl
- Salz
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Zubereitung
120 min.
1. Schritt
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Den Kohl hinzufügen und erneut kurz anbraten. Dann den Kohl mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Dann zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen.
3. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln zum Kohl geben und weitere 20 Minuten kochen.
4. Schritt
Die Würstchen in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln und dem Kraut geben. Weitere 10 Minuten kochen. Mit Salz würzen.
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Apfelpfannkuchen
Vorbereitungsschritt 0: Alle Zutaten vermischen und die Pfannkuchen in einer mit Öl bestrichenen Pfanne von beiden Seiten braten.
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