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Hühnersuppe

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Schnelle und leckere Rezepte für Reisgerichte

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Schnelle und leckere Rezepte für Reisgerichte

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • Suppenhuhn Hinzugefügt zu
  • Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Becher Reis Hinzugefügt zu
  • 1 Möhre Hinzugefügt zu
  • 2 Stangen Lauch Hinzugefügt zu
  • 12 Sellerie Hinzugefügt zu
  • Nelke Lorbeerblatt Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

105 min.
1. Schritt

Das Hühnchen in den Suppentopf (3/4 voll Wasser) geben. 1 Stunde köcheln lassen. Gemüse nach Belieben klein schneiden (z.B. in Würfel) und nach der Stunde zugeben. Alles wieder ca. 30 Minuten köcheln lassen. Danach den Reis, die Nelken und das Lorbeerblatt zugeben und alles weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Schritt

Das Huhn herausnehmen, häuten, das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechten Stücken in die Suppe geben.

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