WERBUNG
Kartoffelköße Rezept

VIDEOEMPFANG Kartoffelköße Rezept

Kartoffelklöße können sie fertig im Supermarkt kaufen oder sie können zuhause Kartoffelklöße selber machen . Die Klöße werden saftig und passen gut zu Fleischgerichten mit Soße . Kartoffelklöße sind eine populäre Beilage in süddeutschen Gebieten.

WERBUNG
Warum Kartoffeln absolute Superknollen sind

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Warum Kartoffeln absolute Superknollen sind

Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 1 kg Kartoffeln weichkochend Hinzugefügt zu
  • 130 gr Stärke Hinzugefügt zu
  • 14 TL gemahlene Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 112 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 8 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
  • 80 gr Brotkrümel geröstet Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Petersilie Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

65 min.
1. Schritt

Für das Kartoffelklöße Rezept zuerst die Kartoffeln schälen und kleiner schneiden. Dann in einem Kochtopf mit kochendem Salzwasser ca 25 min lang kochen. Die Kartoffeln abschütten und mit dem Kartoffelstampfer zerkleinern .

Kartoffelköße Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die gestampften Kartoffeln auf Wachspapier ausbreiten und auskühlen lassen.

Kartoffelköße Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Wenn die Kartoffeln ausgekühlt sind, mit der Stärke, den Eiern, Muskatnuß und Salz in einer größeren Schüssel mischen und kneten.

Kartoffelköße Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Aus der Kartoffelmasse 12 große Klöße formen.

Kartoffelköße Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Kartoffelklöße ca 20 min im Kochwasser bei mittlerer Hitze garen lassen , bis sie an der Oberfläche schwimmen. Aus dem Topf heben und auf eine Platte legen . Mit geschmolzener Butter, gerösteten Brotkrümeln und Petersilie bestreuen und servieren.

Kartoffelköße Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

Ähnliche Rezepte

Schwäbischer Kartoffelsalat

Wir zeigen ihnen den schwäbischen Kartoffelsalat mit Brühe und Essig Dressing. Die Kartoffelsorte ist wichtig dabei , es sollten festkochende Erdknollen sein. Je länger der Kartofel Salat zieht umso schmackhafter wird er sein.
Gretarezepte
Gretarezepte
Hausgemachte cremige Porree Suppe mit Kartoffeln - Rezeptvorschau
Videorezept

Hausgemachte cremige Porree Suppe mit Kartoffeln

Eine klassische cremige Lauch Suppe mit etwas Knoblauch und Kartoffeln passt wunderbar in die kühle Herbstzeit. Der Porree wird gedünstet und mit den anderen Zutaten gekocht, dann püriert. Sahne macht diese Suppe herrlich cremig.

Kartoffelschaum - Kartoffel Püree

Dieses Rezept für einen unwiderstehlichen Kartoffelschaum ist ein großartiger Weg, um Kartoffeln zu einem eleganten und köstlichen Beilage zu veredeln. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um einem Mittag- oder Abendessen ein gehobenes Feeling zu verleihen. Kartoffel Püree wird mit Schlagsahne verfeinert.
Greta
Greta
Bärlauch Gnocchi Rezept nur 5 Zutaten - Rezeptvorschau
Videorezept

Bärlauch Gnocchi Rezept nur 5 Zutaten

Eins der vielen Gnocchi Rezepte sind Bärlauch Gnocchi aus frisch gesammeltem Bärlauch und Kartoffeln zubereitet. Der Bärlauch wird mit Ei püriert und mit gepressten Pellkartoffeln vermischt . Ein gesundes leckeres Essen für die ganze Familie .

Knusprige Fächerkartoffeln

Bestimmt kennen sie die leckeren knusprigen Fächerkartoffeln aus dem Backofen . Ursprünglich kommen sie aus Schweden ,wo sie als Hasselback Kartoffeln bekannt sind. Mit Salat oder Sauerrahm serviert sind sie ein vegetarisches Hauptgericht.

Serviettenknödel

Serviettenknödel sind in ihrer Teigmasse ähnlich wie Semmelknödel oder Kaspressknödel. Serviettenknödel selber machen ist nicht schwer und sie eignen sich gut als Beilagen zu Fleischgerichten mit Soße.

Dauphine Kartoffeln Rezept

Das Rezept für die Dauphine-Kartoffeln ist eines meiner persönlichen Favoriten und ein absolutes Muss für mein Sonntagsessen. Ich habe dieses Rezept schon viele Male für meine Familie und Freunde zubereitet und es war jedes Mal ein Hit. Die Dauphine-Kartoffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch visuell beeindruckend und verleihen jedem Teller einen besonders eleganten Touch.

Kartoffelfrikadellen nur 5 Zutaten Rezept (Reibekuchen)

Diese knusprigen und leckeren Kartoffelfrikadellen eignen sich perfekt zu Bratkartoffeln oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die vegetarischen Reibekuchen sind gut variierbar und im Handumdrehen zubereitet. Nur 5 Zutaten werden benötigt - probieren Sie es aus !

Ähnliche Rezepte

Schwäbischer Kartoffelsalat

Wir zeigen ihnen den schwäbischen Kartoffelsalat mit Brühe und Essig Dressing. Die Kartoffelsorte ist wichtig dabei , es sollten festkochende Erdknollen sein. Je länger der Kartofel Salat zieht umso schmackhafter wird er sein.
Gretarezepte
Gretarezepte
Hausgemachte cremige Porree Suppe mit Kartoffeln - Rezeptvorschau
Videorezept

Hausgemachte cremige Porree Suppe mit Kartoffeln

Eine klassische cremige Lauch Suppe mit etwas Knoblauch und Kartoffeln passt wunderbar in die kühle Herbstzeit. Der Porree wird gedünstet und mit den anderen Zutaten gekocht, dann püriert. Sahne macht diese Suppe herrlich cremig.

Kartoffelschaum - Kartoffel Püree

Dieses Rezept für einen unwiderstehlichen Kartoffelschaum ist ein großartiger Weg, um Kartoffeln zu einem eleganten und köstlichen Beilage zu veredeln. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um einem Mittag- oder Abendessen ein gehobenes Feeling zu verleihen. Kartoffel Püree wird mit Schlagsahne verfeinert.
Greta
Greta
Bärlauch Gnocchi Rezept nur 5 Zutaten - Rezeptvorschau
Videorezept

Bärlauch Gnocchi Rezept nur 5 Zutaten

Eins der vielen Gnocchi Rezepte sind Bärlauch Gnocchi aus frisch gesammeltem Bärlauch und Kartoffeln zubereitet. Der Bärlauch wird mit Ei püriert und mit gepressten Pellkartoffeln vermischt . Ein gesundes leckeres Essen für die ganze Familie .

Knusprige Fächerkartoffeln

Bestimmt kennen sie die leckeren knusprigen Fächerkartoffeln aus dem Backofen . Ursprünglich kommen sie aus Schweden ,wo sie als Hasselback Kartoffeln bekannt sind. Mit Salat oder Sauerrahm serviert sind sie ein vegetarisches Hauptgericht.

Serviettenknödel

Serviettenknödel sind in ihrer Teigmasse ähnlich wie Semmelknödel oder Kaspressknödel. Serviettenknödel selber machen ist nicht schwer und sie eignen sich gut als Beilagen zu Fleischgerichten mit Soße.

Dauphine Kartoffeln Rezept

Das Rezept für die Dauphine-Kartoffeln ist eines meiner persönlichen Favoriten und ein absolutes Muss für mein Sonntagsessen. Ich habe dieses Rezept schon viele Male für meine Familie und Freunde zubereitet und es war jedes Mal ein Hit. Die Dauphine-Kartoffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch visuell beeindruckend und verleihen jedem Teller einen besonders eleganten Touch.

Kartoffelfrikadellen nur 5 Zutaten Rezept (Reibekuchen)

Diese knusprigen und leckeren Kartoffelfrikadellen eignen sich perfekt zu Bratkartoffeln oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die vegetarischen Reibekuchen sind gut variierbar und im Handumdrehen zubereitet. Nur 5 Zutaten werden benötigt - probieren Sie es aus !

Reels

Neu