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Kekse

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Geschenke aus der Küche zu Weihnachten

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Geschenke aus der Küche zu Weihnachten

Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 300 g Vollkornmehl Hinzugefügt zu
  • 200 g butter Hinzugefügt zu
  • 100 g Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 2 Eigelb Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • Himbeermarmelade/Marmelade ohne Kerne Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Puderzucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Mehl, Butter, Zucker, Vanilleessenz und Eigelb in der Schüssel eines elektrischen Rührgeräts mit Rührbesen vermischen. Auf niedriger Stufe mischen, bis sich die Masse zu verbinden beginnt.

2. Schritt

Den Teig zu einer Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und 20-30 Minuten kühl stellen.

3. Schritt

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

4. Schritt

Den Teig 4 mm dick ausrollen und Sterne in drei Größen ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 8-10 Minuten backen. Die gebackenen Sternchen abkühlen lassen.

5. Schritt

Das größte Sternchen mit Marmelade bestreichen und mit einem mittelgroßen Sternchen bedecken. Auch dieses mit Marmelade bestreichen. Das kleinste Sternchen kommt obenauf. Mit Puderzucker bestäuben.

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