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Quelle: antalexstudio from Canva
Krebsstäbchen und Gurkensalat
Krabbenstäbchen und Gurkensalat sind eine einfach zu machende und schmackhafte Salatidee. Ich habe ihn schon mehr als einmal zu verschiedenen Anlässen gemacht, immer mit großem Erfolg. Er ist perfekt für Familientreffen, Partys und Abendessen. Die Krabbenstäbchen machen den Salat weich und die Gurke verleiht ihm eine erfrischende Frische.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 g Krabbenstäbchen
- 1 Stück Eine große Dosengurke
- 1 Stück kleine Zwiebel
- 1⁄2 Bündel Frischer Dill
- 2 Löffel Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Wir beginnen damit, alle Zutaten zu zerkleinern. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in kleinere Stücke, aber nicht zu klein - sie sollen den Mittelpunkt des Salats bilden. Ich empfehle, jeden Fingerling in 3-4 Stücke zu zerteilen.
2. Schritt
Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel. Wenn Sie ein ausgeprägteres Aroma mögen, rate ich Ihnen, die Gurke nicht zu schälen. Das verleiht dem Salat einen ganz besonderen Geschmack.
3. Schritt
Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den Gurken und den Krabbenstäbchen in eine Schüssel geben. Wenn du keine Zwiebel magst, kannst du sie weglassen oder weniger hinzufügen.
4. Schritt
Den Dill fein hacken. Es ist wichtig, dass er frisch ist. Er verleiht dem Salat ein ungewöhnliches Aroma und einen besonderen Geschmack. Fügen Sie ihn zu den anderen Zutaten hinzu.
5. Schritt
Zum Schluss Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Hier kann experimentiert werden. Wenn Sie leichtere Gerichte bevorzugen, tauschen Sie die Mayonnaise gegen Naturjoghurt aus.
6. Schritt
Alle Zutaten gründlich mischen. Der Salat ist fertig.
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