Möhren mit Knoblauch geröstet

VIDEOEMPFANG Möhren mit Knoblauch geröstet

40 min
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Wenn sie Möhrengemüse mal anders zubereiten möchten versuchen sie dieses Rezept . Karotten Gemüse mit Knoblauch im Backofen geröstet ist viel schmackhafter als nur gekocht und wird auch schön weich.

40 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
5
  • 1 kg Karotten geschält und Enden abgeschnitten Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • optional Petersilie zum bestreuen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Karotten für das Möhrengemüse schälen und diagonal schneiden . Dann nochmals halbieren. Den Backofen auf 220 grad vorheizen.

Möhren mit Knoblauch geröstet - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Möhren Gemüse auf ein Backblech geben. Mit dem Öl , Salz und Pfeffer vermischen und alles gut verteilen. Im Backofen 20 min lang garen.

Möhren mit Knoblauch geröstet - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann erst den Knoblauch zerdrückt zum gemüse zugeben alles mit dem Spatel wenden.

Möhren mit Knoblauch geröstet - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Nochmals das Backblech für ca 10 Minuten in den Ofen schieben bis die Karotten gar und weich sind . Optional mit Petersilie bestreuen. Das Karotten Gemüse kann als Beilage zum Hauptgericht serviert werden.

Möhren mit Knoblauch geröstet - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

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