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Quelle: nadianb from Canva
Nudeln mit Pilzen und Sahne
Cremige Nudeln mit Pilzen und Sahne sind das perfekte Abendessen. Sie sind voller Geschmack, reich und sättigend. Dieses Rezept ist einfach und schnell, bereit in weniger als 30 Minuten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Nudeln
- 500 g Nudeln (Penne oder Farfalle)
Soße
- 300 g Frische Pilze (Champignons oder eigene Wahl)
- 2 ein Stück Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g butter
- 1 št Olivenöl
- Hartkäse
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Zubereitung
25 min.
1. Schritt
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
2. Schritt
Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie 'al dente' ist.
3. Schritt
In der Zwischenzeit schmelzen wir Butter mit Olivenöl in der Pfanne.
4. Schritt
Wir fügen die geschnittenen Pilze hinzu und braten sie goldbraun.
5. Schritt
Wir fügen den gepressten Knoblauch hinzu und rösten ihn zusammen mit den Pilzen.
6. Schritt
Mit Sahne übergießen, Gewürze nach eigenem Geschmack hinzufügen und kurz köcheln lassen.
7. Schritt
Fertige Pasta fügen wir zur Sauce hinzu und mischen sie gut.
8. Schritt
Wir servieren sofort mit geriebenem Parmesan und frischen Kräutern.
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