WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esos6k5IRwvlF5M4lUef/565d6fdd292987d18f07239a0e6af7.jpeg "Omas bestes Rotkohl Rezept")
VIDEOEMPFANG Omas bestes Rotkohl Rezept
20 min
12
Blaukraut oder auch Rotkohl ist die beste Beilage zum Braten, Wild oder Geflügel!
20 min
12
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 kg Rotkohl
- (Blaukraut)
- 50 g Schweineschmalz oder Gänseschmalz
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Apfel
- 1 EL Zucker
- 2 EL Essig
- l Wasser
- Salz
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Nelke(n)
- 2 TL selbsttreibendes Mehl
- zum Binden
- 4 EL Rotwein
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Blaukraut putzen, waschen, Kopf vierteln, Strunk entfernen. Blaukraut hobeln oder fein schneiden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esos6k5IRwvlF5M4lUef/4c3799b2294da5dd2ade79cc43e4aa.jpeg "Omas bestes Rotkohl Rezept - Zubereitungsschritt 1")
2. Schritt
In heißem Fett gewürfelte Zwiebel, Zucker und fein geschnittene Äpfel andünsten, Blaukraut zugeben und sofort Essig darüber gießen, damit es eine schöne Farbe erhält. 10 Minuten zugedeckt dünsten. 1/4 - 3/8 Liter Wasser aufgießen, Salz und Gewürze dazugeben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esos6k5IRwvlF5M4lUef/6256f768812589f47caa9778aa143b.png "Omas bestes Rotkohl Rezept - Zubereitungsschritt 1")
3. Schritt
Zugedeckt ca. 30 - 45 Minuten weich dünsten. Bei Bedarf heißes Wasser aufgießen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esos6k5IRwvlF5M4lUef/ce87e1349ebfe045025134e85cc716.png "Omas bestes Rotkohl Rezept - Zubereitungsschritt 1")
4. Schritt
Nach Belieben mit angerührtem Mehl binden, mit Rotwein abschmecken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esos6k5IRwvlF5M4lUef/70dd5e88a6c04fea9606f936d39c24.jpeg "Omas bestes Rotkohl Rezept - Zubereitungsschritt 1")
Kommentare (1)
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nnEVDQcE6xJ0Qc1OLy31/046c9348e10eff161db9960b85f227.jpeg "Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch - Rezeptvorschau")
Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch
Griechischer Tomatenreis ist ein einfaches vegetarisches Rezept aus frischen reifen Tomaten, Kräutern und Reis. Die Zutaten werden zusammen gekocht und als vegetarische Hauptspeise zu Brot oder Fetakäse genossen. Schnell und einfach zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LV-ncvCX3f8IfYgyVVON/43fbd061976756421d0d14d40d7b23.jpeg "Spanische Weiße Bohnen Suppe mit Spinat - Rezeptvorschau")
Spanische Weiße Bohnen Suppe mit Spinat
Möchten Sie gerne Bohnen kochen ? Versuchen Sie dieses Rezept für weiße Bohnensuppe aus Spanien mit Spinat. Ein einfaches wärmendes Gericht für die kalten Monate und Bohnen sind dazu sehr gesund. Dazu passt frisches Weißbrot .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/QKqYIBLfUFodnQpduf7a/12ca4a9706f87aed82b6e53b8329ac.jpeg "Serbische Bohnensuppe - Pasulj - Rezeptvorschau")
Serbische Bohnensuppe - Pasulj
Wir zeigen ihnen einen deftigen serbischen Bohneneintopf ( Pasulj ) mit weißen Bohnen , Gemüse und Fleischeinlage. Schon Omas serbische Bohnensuppe hat damals viele hungrige Bäuche angenehm gefüllt , dazu passt etwas frisches Weißbrot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/W-rhQYprOYYFDGZXinpA/ff4737591d1670673566460cca6876.jpeg "Pflaumen Tomaten Suppe - Rezeptvorschau")
Pflaumen Tomaten Suppe
Schon das Wort Pflaumensuppe mag ihnen seltsam vorkommen aber die Säure der Tomaten und die Süße der Pflaumen ergänzen sich sehr gut. Entweder als Vorspeise oder mit Brot serviert eine Hauptspeise.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/_6DtIstKVGiw_rdyFAQU/16bcd796920d15c8a04e63cbee644a.jpeg "Einfache Maultaschensuppe” Rezeptvorschau")
Einfache Maultaschensuppe
Haben sie schon mal eine Maultaschen Suppe gemacht ? Maultaschen sind gefüllte Teigtaschen mit Hack oder Gemüse, ähnlich wie Ravioli. Diese Suppe ist recht einfach zu kochen und sehr schmackhaft mit fertigen Maultaschen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/eJpu00dRXfo_9Ovqzzeh/0c6bbdaa493d81aae352aec21a34ef.jpeg "Cremige Karotten Ingwer Suppe” Rezeptvorschau")
Cremige Karotten Ingwer Suppe
Zur kalten Jahreszeit passt diese vegetarische Möhren Ingwer Suppe. Reichlich Karotten werden mit Ingwer und Knoblauch gekocht und mit Kokosmilch abgerundet. Ein Immunbooster der ersten Klasse ist diese pfiffige Karottensuppe .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uLzlRL_7Z84PlOaupqbV/a56f7d04b7aaba3d13e4217b1e4031.jpeg "Butternut Kürbis Suppe” Rezeptvorschau")
Butternut Kürbis Suppe
Butternut-Kürbis ist perfekt für eine herbstliche Kürbissuppe kombiniert mit anderem Gemüse und Sahne. In unter 30 Minuten fertig und ein schmackhaftes , sättigendes Mittagessen. Probieren sie es selbst.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/07MHbSH4POOvZ0LsA-Q_/147d03f25ed0601a9ea456cfb1315142.jpeg "Kartoffelsuppe - Rezeptvorschau")
Ähnliche Rezepte
Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch
Griechischer Tomatenreis ist ein einfaches vegetarisches Rezept aus frischen reifen Tomaten, Kräutern und Reis. Die Zutaten werden zusammen gekocht und als vegetarische Hauptspeise zu Brot oder Fetakäse genossen. Schnell und einfach zubereitet.
Spanische Weiße Bohnen Suppe mit Spinat
Möchten Sie gerne Bohnen kochen ? Versuchen Sie dieses Rezept für weiße Bohnensuppe aus Spanien mit Spinat. Ein einfaches wärmendes Gericht für die kalten Monate und Bohnen sind dazu sehr gesund. Dazu passt frisches Weißbrot .
Serbische Bohnensuppe - Pasulj
Wir zeigen ihnen einen deftigen serbischen Bohneneintopf ( Pasulj ) mit weißen Bohnen , Gemüse und Fleischeinlage. Schon Omas serbische Bohnensuppe hat damals viele hungrige Bäuche angenehm gefüllt , dazu passt etwas frisches Weißbrot.
Pflaumen Tomaten Suppe
Schon das Wort Pflaumensuppe mag ihnen seltsam vorkommen aber die Säure der Tomaten und die Süße der Pflaumen ergänzen sich sehr gut. Entweder als Vorspeise oder mit Brot serviert eine Hauptspeise.
Einfache Maultaschensuppe
Haben sie schon mal eine Maultaschen Suppe gemacht ? Maultaschen sind gefüllte Teigtaschen mit Hack oder Gemüse, ähnlich wie Ravioli. Diese Suppe ist recht einfach zu kochen und sehr schmackhaft mit fertigen Maultaschen.
Cremige Karotten Ingwer Suppe
Zur kalten Jahreszeit passt diese vegetarische Möhren Ingwer Suppe. Reichlich Karotten werden mit Ingwer und Knoblauch gekocht und mit Kokosmilch abgerundet. Ein Immunbooster der ersten Klasse ist diese pfiffige Karottensuppe .
Butternut Kürbis Suppe
Butternut-Kürbis ist perfekt für eine herbstliche Kürbissuppe kombiniert mit anderem Gemüse und Sahne. In unter 30 Minuten fertig und ein schmackhaftes , sättigendes Mittagessen. Probieren sie es selbst.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/m5DUl1-TuAeC7xiFcW1k/848f0e7da4db7ad97797e3e6de93c5.jpeg "Champignon Rahm Sauce mit Reis - Rezeptvorschau")
Champignon Rahm Sauce mit Reis
Unser Rezept ergibt eine wunderbare Pilzrahmsauce, die mit Reis und frischer Petersilie serviert werden kann.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/qlQ20gH_x-HGBR24Ti3B/3b9a40b384362b932031b563d66464.jpeg "Herzhafte Blätterteig Schnecken mit Pesto” Rezeptvorschau")
Herzhafte Blätterteig Schnecken mit Pesto
Diese vegetarischen Blätterteig Schnecken mit Pesto gefüllt sind der perfekte Partysnack. Mit fertig gekauftem Blätterteig und Pesto schnell zubereitet. Wollen sie ihre Gäste begeistern ?
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/HtYJkE7i9aiyCuCotOMV/06e27ef75d01ec4e1c40499f83301d.jpeg "Bester deutscher Gurkensalat - Rezeptvorschau")
Bester deutscher Gurkensalat
Hier zeigen wir ihnen das Rezept für den besten , gesunden und einfachen deutschen Gurken Dill Salat . Low Carb und voller Nährstoffe passt er einfach zu fast allen Gerichten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/JFZgq6gnTaZwiNXkea2Q/4dd03e0ae2afb5207f42ca070c2047.jpeg "Fleischkäse selber machen - Rezeptvorschau")
Fleischkäse selber machen
Fleischkäse und Leberkäse sind die gleichen bayrischen Spezialitäten und meist ohne Leber zubereitet .Mit Käse haben sie auch keine Ähnlichkeit nur die Form ähnelt etwas . Wird herzhaft zur Brotzeit mit Senf und Brötchen serviert .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5bFxmAMKbJ4_LQgCKqhn/2b7357e602168536db2fc12c6680fb.jpeg "Bester Käsekuchen der Welt ohne Boden - Rezeptvorschau")
Bester Käsekuchen der Welt ohne Boden
Wir zeigen ihnen einen Käsekuchen ohne Boden . Das Käsekuchen Rezept ist ohne Mehl, dafür mit Quark, Eiern und Grieß oder Puddingpulver. Sie könnten aus der Masse auch Käsekuchen Muffins backen wenn sie einen Keks darunter plazieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/syg1hStl8q1umyxICwn7/14c880c23f36c3dce34aed8ef7ccaf.jpeg "Mettbrötchen” Rezeptvorschau")
Mettbrötchen
Mettbrötchen mit Zwiebeln können sie ganz frisch selber zuhause zubereiten. Sie sind pikant und lecker und passen am besten zum Abendessen. Hier wird sogar das Hackfleisch von Hand roh durchgedreht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/43HiH0FGbovPxF5ZfTRM/2a9a5e03f2b382e2e801d2b80f75e1.jpeg "Flammkuchen mit Lachs und Dill - Rezeptvorschau")
Flammkuchen mit Lachs und Dill
Flammkuchen mit Lachs und Dill schmeckt hervorragend zu einem Glas Weißwein. Sie werden dieses Rezept besonders schätzen, weil es sehr einfach und schnell ist.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Aidk-KAOgKo0NNJBLOZF/9a6ebf4ef40607d784f7b4051c2815.jpeg "Jägersauce Rezept ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Jägersauce Rezept ohne Mehl
Mit dem leckeren Rezept für Gourmet-Jagdsoße lässt sich jedes Fleischgericht verfeinern. Nur wenige Zutaten und das Fleisch hat einen erstaunlichen Geschmack.
Sehr leicht nachzukochen und traumhaft lecker!