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Quelle: HK Fotografie for Adobe Stock
Putenoberkeule im Ofen
Eine saftige und köstlich aromatisierte Putenoberkeule, perfekt für Feiertage oder Familientreffen. Dieses Rezept wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistern.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Putenoberkeule
- 1 Stück Putenoberkeule
- 4 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Kneifen Salz
- 1 Kneifen Pfeffer
Gemüsebeilage
- 4 Stück Kartoffeln
- 2 Stück Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Konföderation Petersilie
- 1 EL butter
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Zubereitung
90 min.
1. Schritt
Um die Putenoberkeule zuzubereiten heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad vor.
2. Schritt
Reiben Sie die Putenoberkeule mit den gehackten Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein.
3. Schritt
Legen Sie die Putenoberkeule in eine Bratform und rösten Sie sie etwa 60 Minuten lang im Ofen.
4. Schritt
In der Zwischenzeit das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Schritt
Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse darin an, bis es weich ist.
6. Schritt
Servieren Sie die Putenoberkeule heiß aus dem Ofen mit dem Gemüse als Beilage.
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