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Quelle: Canva

Rahm Geschnetzeltes laktosefrei

Rahmgeschnetzeltes ist ein Gericht, das aus der österreichischen Gourmetküche stammt. Das klassische Rezept für Rahmgeschnetzeltes kann nun auch von Feinschmeckern mit laktosefreier Ernährung zubereitet werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 4 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Stück Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 220 g Pilz Hinzugefügt zu
  • 250 g Fleisch Huhn Hinzugefügt zu
  • Schweinefleisch) Hinzugefügt zu
  • 2 Becher laktosefreie Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Petersilie Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

55 min.
1. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch waschen und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Das Fleisch hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten. Zum Schluss die Champignons und die Schlagsahne hinzufügen. Etwa 30 Minuten kochen lassen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

3. Schritt

Mit frisch gehackter Petersilie servieren.

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