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VIDEOEMPFANG Rotkohlsalat Coleslaw
Dieses bunte und gesunde Rotkohl Salat Rezept sollte nicht in ihrer Küche fehlen. Der Mais balanciert den vergleichsweise herben Geschmack des Rotkohls aus und der Coleslaw Salat ist wirklich einfach zuzubereiten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 Tablespoon Mayonnaise
- 1 Tablespoon Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1⁄4 Rotkohl dünn geschnitten
- 1 Dose Maiskörner 200 gr
- 2 Frühlingszwiebel kleingeschnitten
- 1⁄2 Bund Petersilie geschnitten
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Für den Rotkohl Salat die Zitrone oder Limette auspressen und mit der Mayonnaise in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verrühren .
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Quelle: Youtube
2. Schritt
In die Schüssel für den Rotkohlsalat nun die Übrigen Zutaten zufügen.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Den Rotkohl mit dem Mais, Frühlingszwiebeln und der Petersilie zum Dressing geben .
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Den Coleslaw in der Schüssel mit zwei Löffeln gut vermischen.
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Quelle: Youtube
5. Schritt
Dieser farbenfrohe Rotkohlsalat passt als Beilage zu vielen Gerichten und gibt die nötige Frische auf dem Essenstisch.
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