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Suppenhuhn mit natürlichem Maggi

120 min
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Hühnerbrühe schmeckt hervorragend, wenn man frische Petersilie und Liebstöckel hinzufügt, genannt natürliches Maggi mit Wurzelgemüse.

120 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 1 Stück Hühnerfleisch Hinzugefügt zu
  • 12 Staudensellerie Hinzugefügt zu
  • 4 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 1 Lauch Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Karotten Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Petersilie Hinzugefügt zu
  • natürliches Maggi (Levisticum officinale) Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Das Gemüse putzen und die Petersilie und das natürliche Maggi waschen. Waschen Sie das Huhn und teilen Sie es in Stücke, die in den Topf passen. Das Huhn in den Topf geben und das Wasser hinzufügen. Mit Salz würzen. Aufkochen lassen. Dann bei schwacher Hitze kochen. Nach etwa 30 Minuten den Schaum entfernen, das Gemüse, die Petersilie und das natürliche Maggi hinzufügen. Sehr langsam kochen, bis eine schöne klare Brühe entsteht.

2. Schritt

Wenn alles zart ist, das Fleisch auf einen Teller geben. Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen und servieren.

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