Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen

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30 min
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Dieses Rezept für den sommerlichen Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokokade und ohne Backen ist schnell gezaubert. Mit einer Lage aus Kaffee getränkten Löffebisquits und weißer Mascarpone Schokoladen Creme auf Keksboden leicht gemacht .

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Keksboden

  • 20 Stck Löffelbisquits Hinzugefügt zu
  • 100 gr Butter geschmolzen Hinzugefügt zu
  • 1 TL Instant Kaffeepulver Hinzugefügt zu

Mascarponefüllung mit Schokolade

  • 200 gr weiße Schokolade in Stücken Hinzugefügt zu
  • 4 EL Sahne vollfett Hinzugefügt zu
  • 250 gr Mascarpone Käse Zimmertemperatur Hinzugefügt zu
  • 250 gr Frischkäse Zimmertemperatur Hinzugefügt zu
  • 30 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 2 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 320 gr kalte Schlagsahne Hinzugefügt zu

Kaffee getränkte Löffelbisquitsschicht

  • 200 ml Espresso Kaffee Hinzugefügt zu
  • 2 EL Marsala Wein Hinzugefügt zu
  • 8 Stck Löffel Bisquits Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die 20 Löffelbisquits im Multimixer klein mahlen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die zermahlenen Kekse mit der Butter und dem Kaffee vermischen und in eine gefettete Springform pressen. Den Keksboden schön glatt streichen. Kühl stellen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Die weiße Schokolade mit den 4 EL Sahne im Wasserbad bei mittlerer Temperatur schmelzen lassen und zur Seite stellen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Den Mascarpone und Frischkäse mixen und mit Puderzucker vermischen. Das Vanilleextrakt dazu und die Schokolade einfließen lassen . Zuletzt die Sahne dazu geben und alles gut verrühren.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Nun ein Drittel der Masse in die Form geben und glatt streichen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 5
6. Schritt

Die 8 Löffelbisquits in der Kaffee Marsala Wein Mischung tunken und auf der Mascarpone Masse arrangieren.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 6
7. Schritt

Das zweite Drittel der Mascarpone Masse darauf verteilen und wieder glatt streichen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 7
8. Schritt

Die letzte Creme in eine Spritztüte füllen und in Tupfen auf den Kuchen spritzen. Mit Kakaopulver bestreuen.

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 8
9. Schritt

Den fertigen Käsekuchen ohne backen anschneiden und servieren .

Tiramisu Käsekuchen mit weißer Schokolade ohne backen - Zubereitungsschritt 9

Kommentare (1)

Karola 30.6.2022

Mit diesem Rezept kann man nichts falsch machen

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