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Weihnachts Nussecken mit Schokolade

Name: Weihnachts Nussecken mit Schokolade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 280 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Stück Ei; 120 g Zucker; 20 g butter; 180 g butter; 180 g Zucker; 1 EL gemahlener Zimt; 300 g Mandeln; 170 g Fruchtkonfitüre; 80 g Mandelbutter; 80 g dunkle Schokolade

60 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Weihnachts Nussecken ist ein weihnachtliches Teegebäck, das ideal zu Kaffee oder Tee passt. Sie reicht bis zum Ende der Weihnachtsferien in der Keksdose.

60 min

Zutaten

Anzahl Portionen

Für die Zubereitung des Teigs

280 g Mehl Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Backpulver Hinzugefügt zu
2 Stück Ei Hinzugefügt zu
120 g Zucker Hinzugefügt zu
20 g butter Hinzugefügt zu

Für die Zubereitung der Glasur

180 g butter Hinzugefügt zu
180 g Zucker Hinzugefügt zu
1 EL gemahlener Zimt Hinzugefügt zu
300 g Mandeln Hinzugefügt zu
170 g Fruchtkonfitüre Hinzugefügt zu
80 g Mandelbutter Hinzugefügt zu
80 g dunkle Schokolade Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die Eier, den Zucker und die Butter nach und nach hinzufügen. Den Teig kneten. Ein Backblech mit Öl bepinseln und den Teig auf dem Blech verteilen. Eine dünne Schicht Fruchtkonfitüre auf dem Teig verteilen.

2. Schritt

Für den Guss die Butter, den Zucker und den Zimt in einem Topf schmelzen. Die Mandeln hinzufügen. Die Mandelmischung auf der Fruchtkonfitüre verteilen. Die Weihnachts-Nussecken im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. Schneiden Sie die fertigen Weihnachts-Nussecken noch heiß in Dreiecke (8 x 8 cm).

3. Schritt

Die Mandelbutter in einem Topf schmelzen und die Zartbitterschokoladenwürfel hinzufügen. Tauchen Sie alle drei Enden der Weihnachts-Nussecken in die Schokolade.

28. Oktober 2022 Rezeptfehler melden