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Quelle: Pixabay
Weihnachtsplätzchen aus altem Brot
30 min
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Weihnachtsplätzchen aus altem Brot sind die perfekte Alternative zu Keksen aus alten Brotresten. Sie sind knusprig und aromatisch.
30 min
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 250 g altes Brot
- 2 EL Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- Prise eine Salz
- 3 EL Milch
- 1 Ei
- 2 EL Rosinen Sultaninen
- 1 Teelöffel Rum
- Mehl zum Verarbeiten des Teigs
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Zubereitung
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Stabmixer vermengen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 8 mm ausrollen und mit den Formen die Weihnachtsmotive ausstechen.
2. Schritt
Die Weihnachtsplätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C goldbraun backen.
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