WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/50srALARUBX1PyiYuKnu/598fe564f5acea29ab455d40790970.jpeg "Wie man gesunde vegane Falafel zubereitet")
Quelle: Pixabay: congerdesign
Wie man gesunde vegane Falafel zubereitet
Mit Kichererbsen als Hauptzutat sind diese Falafels nicht nur sättigend, sondern auch preiswert, schnell zubereitet und köstlich!
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
- 1 Mittlere Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Nelken Knoblauch (gehackt)
- Eine Handvoll frische Petersilie (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Von Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 21⁄2 Esslöffel Aus Mehl
- Öl zum Braten
WERBUNG
Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Beginnen Sie damit, die Kichererbsen in einer großen Schüssel zu pürieren. Ich habe festgestellt, dass eine Gabel für diese Aufgabe sehr gut geeignet ist, aber auch eine Küchenmaschine ist gut geeignet, je nachdem, wie glatt oder stückig Sie Ihre Falafel mögen.
2. Schritt
Die feingehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie untermischen. Es ist sehr wichtig, diese fein zu hacken, da große Stücke die Falafel beim Braten auseinanderfallen lassen können.
3. Schritt
Die Gewürze - Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer - hinzufügen. Sie können die Mengen nach Ihrem Geschmack anpassen. Ich persönlich mag einen Hauch Kreuzkümmel, um meinen Falafels den typischen Geschmack des Nahen Ostens zu verleihen.
4. Schritt
Das Mehl nach und nach einrühren, um die Mischung zu binden. Je nach Feuchtigkeit der Kichererbsen müssen Sie die Menge des Mehls eventuell anpassen. Ich beginne normalerweise mit 2 Esslöffeln und füge bei Bedarf mehr hinzu.
5. Schritt
Formen Sie die Masse zu kleinen Teigtaschen. Wenn Ihnen die Masse zu klebrig ist, befeuchten Sie Ihre Hände mit etwas Wasser. Das macht das Formen einfacher und sauberer.
6. Schritt
Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Falafel frittieren, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, in der Regel etwa 3-5 Minuten pro Seite. Darauf achten, dass das Öl heiß, aber nicht zu heiß ist, damit die Falafel nicht anbrennt.
7. Schritt
Servieren Sie Ihre Falafel mit einer Salatbeilage oder in einem Fladenbrot mit einem hausgemachten Tahini-Dressing.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gyQvFUvlQUr2XszcG08M/a9419a78cef7460b0ae5878edc53e6.jpeg "Gesunder vegetarischer Falafel-Salat - Rezeptvorschau")
Gesunder vegetarischer Falafel-Salat
Unser Rezept für Falafel-Salat vereint die knusprigen Kichererbsenbällchen mit erfrischendem Blattsalat und einem cremigen Dressing zu einer gesunden Mahlzeit oder Beilage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IKGUF8qXLIe3d2Nlqov-/503862906bcacc8aeea72756adfcc4.png "Mixed Pakoras - Indische frittierte Leckereien vegetarisch - Rezeptvorschau")
Mixed Pakoras - Indische frittierte Leckereien vegetarisch
Mixed Pakoras sind eine schmackhafte, frittierte Leckerei aus der indischen Küche. Sie bestehen aus verschiedenen Gemüsesorten, die in einem Kichererbsen-Mehl-Teig gewendet und knusprig ausgebacken werden. Diese werden oft mit einer Seite von Chutney oder Ketchup serviert. Sie können als Snack oder Beilage serviert werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/oCTdtHds11gqSrOzX1VE/47e5126e42d1f24ba6f10ba949506f.png "Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing - Rezeptvorschau")
Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing
Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jmdr2V0_llmNcfUgrL16/81878dda248471b605278fa74b5f52.jpeg "Fitzebohnen Rezept - Rezeptvorschau")
Fitzebohnen Rezept
Fitzebohnen oder Schnibbelbohnen sind grüne Gartenbohnen. Die saure Bohnen gehören zu den sauren Gartengemüsen und müssen immer gekocht werden. Wir zeigen ihnen hier eine klassische, vegetarische Bohnen Beilage zum Hauptgericht. Ganz einfach zubereitet .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/0nk1M9jeItJEhIGaTOTQ/9ab85c9c92581b92e8031206914eb5.jpeg "Vegetarischer Reisauflauf - Rezeptvorschau")
Vegetarischer Reisauflauf
Wie gefällt ihnen die Idee , einen Reisauflauf herzhaft zuzubereiten ? Unser Gericht ist eine Kombination aus Reis, Gemüse und einer cremigen Frischkäsesauce . Der Reis Auflauf ist vegetarisch und sättigend für die ganz Familie probieren sie es aus.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/9-Yd164hA58tk_DzL1je/66f1a95c84c9b93881e6f6093be7c2.jpeg "Chinakohl-Wombok-Rührbratensalat” Rezeptvorschau")
Chinakohl-Wombok-Rührbratensalat
Ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Wombok-Rührbratengericht ist ein fantastisches pflanzliches Gericht mit asiatischem Touch. Mit Wombok, auch bekannt als Chinakohl, einer Vielzahl von frischem Gemüse und einer reichhaltigen, würzigen Sauce ist dieses Rührbratengericht das perfekte Hauptgericht für ein fleischloses Abendessen oder eine gesunde Beilage. Es ist gesund, nährstoffreich und geschmacklich ein Genuss für jedermann.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Ak_tPw0ZNOGLiDjofwkG/b214c5accedecf2a9f9459f6346688.jpeg "Falafel Bällchen selber machen” Rezeptvorschau")
Falafel Bällchen selber machen
Was sind Falafel Bällchen ? Wir zeigen ihnen ein original libanesisches Rezept mit Kichererbsen . Falafel werden an vielen Straßengeschäften in Nahost frisch verkauft und sind vegetarisch , sie können sie aber auch leicht selber zuhause machen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bl0qLqzYyZ_fbZ5wMefS/d0970f79db4c27a5c40611ce60cf08.jpeg "Marokkanisches einfaches Couscous Rezept vegan - Rezeptvorschau")
Marokkanisches einfaches Couscous Rezept vegan
Dieses marokkanische Couscous Rezept ist schmackhaft und schnell herzustellen. Es kann mit Couscous oder Bulgur zubereitet werden und eignet sich sowohl als Beilage - wie auch veganes Hauptgericht .
Ähnliche Rezepte
Gesunder vegetarischer Falafel-Salat
Unser Rezept für Falafel-Salat vereint die knusprigen Kichererbsenbällchen mit erfrischendem Blattsalat und einem cremigen Dressing zu einer gesunden Mahlzeit oder Beilage.
Mixed Pakoras - Indische frittierte Leckereien vegetarisch
Mixed Pakoras sind eine schmackhafte, frittierte Leckerei aus der indischen Küche. Sie bestehen aus verschiedenen Gemüsesorten, die in einem Kichererbsen-Mehl-Teig gewendet und knusprig ausgebacken werden. Diese werden oft mit einer Seite von Chutney oder Ketchup serviert. Sie können als Snack oder Beilage serviert werden.
Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing
Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.
Fitzebohnen Rezept
Fitzebohnen oder Schnibbelbohnen sind grüne Gartenbohnen. Die saure Bohnen gehören zu den sauren Gartengemüsen und müssen immer gekocht werden. Wir zeigen ihnen hier eine klassische, vegetarische Bohnen Beilage zum Hauptgericht. Ganz einfach zubereitet .
Vegetarischer Reisauflauf
Wie gefällt ihnen die Idee , einen Reisauflauf herzhaft zuzubereiten ? Unser Gericht ist eine Kombination aus Reis, Gemüse und einer cremigen Frischkäsesauce . Der Reis Auflauf ist vegetarisch und sättigend für die ganz Familie probieren sie es aus.
Chinakohl-Wombok-Rührbratensalat
Ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Wombok-Rührbratengericht ist ein fantastisches pflanzliches Gericht mit asiatischem Touch. Mit Wombok, auch bekannt als Chinakohl, einer Vielzahl von frischem Gemüse und einer reichhaltigen, würzigen Sauce ist dieses Rührbratengericht das perfekte Hauptgericht für ein fleischloses Abendessen oder eine gesunde Beilage. Es ist gesund, nährstoffreich und geschmacklich ein Genuss für jedermann.
Falafel Bällchen selber machen
Was sind Falafel Bällchen ? Wir zeigen ihnen ein original libanesisches Rezept mit Kichererbsen . Falafel werden an vielen Straßengeschäften in Nahost frisch verkauft und sind vegetarisch , sie können sie aber auch leicht selber zuhause machen.
Marokkanisches einfaches Couscous Rezept vegan
Dieses marokkanische Couscous Rezept ist schmackhaft und schnell herzustellen. Es kann mit Couscous oder Bulgur zubereitet werden und eignet sich sowohl als Beilage - wie auch veganes Hauptgericht .
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o-ZoehMsUGNl-WkA85cD/141e4952f416edbd37ce5ffbd42fec.jpeg "Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept - Rezeptvorschau")
Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept
Montags war Nudeltag – immer! In der DDR gab es in der Schule einmal in der Woche die leckeren Teigwaren und am besten mit Wurstgulasch .Das Gulasch mit Paprika und Würstchen ist sehr sättigend und lecker auch als Familienessen - ausprobieren lohnt .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/unwcnkaZgVN02-mo1bWs/67d1c4e34bd513b2002a56ad3692b1.jpeg "Friss Dich Dumm Kuchen - Rezeptvorschau")
Friss Dich Dumm Kuchen
Friss Dich Dumm Kuchen ist sehr lecker. Sie können es sogar einen Tag im Voraus zubereiten, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/thAfgNWhoRgiIyMW2Qfq/b3bfc8f6c17c7f31a9918976ae957d.jpeg "Joghurtkuchen mit 500 g Joghurt Rezept - Rezeptvorschau")
Joghurtkuchen mit 500 g Joghurt Rezept
Joghurtkuchen ist der perfekte Tipp für einen schnellen süßen Snack. Er ist saftig, fluffig und das Rezept ist sehr einfach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/9xhHrQQXu_UT1LTfm4YM/3c1b335de01ede66c1e0a37e49ce2d.jpeg "Regenbogenkuchen mit Smarties” Rezeptvorschau")
Regenbogenkuchen mit Smarties
Wenn sie mal richtig Eindruck machen möchten dann backen sie diese Regenbogen Torte zum Kindergeburtstag . Der Regenbogen Kuchen ist einfacher gemacht als es ausschaut , probieren sie es aus !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IZgfPrK8nrRflaEVHGbM/3a0b63805aa5faca7232faf11755de.jpeg "Mohn-Bundkuchen” Rezeptvorschau")
Mohn-Bundkuchen
Mohn-Bundkuchen, ergänzt mit getrockneten Pflaumen. Und dank Quark ist er nicht trocken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TlXr4icojUJvpyOb7WX6/b19c0168ea98c663c834a79cfcc216.jpeg "Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl
Unser Joghurtkuchen ist ein schneller Kuchen mit vielen Eiern und fluffig wie eine Wolke ! Der Rührkuchen mit Joghurt und steif geschlagenem Eiweiß (ohne Mehl) wird ihre Familie begeistern weil er so flauschig und lecker ist.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/M6j3ixN6ikHzuFJ68aUd/b1d510ba4f29e72ea6e0da01bde344.jpeg "Einfache Quarkkuchen” Rezeptvorschau")
Einfache Quarkkuchen
Sie kennen wahrscheinlich die mährischen Kuchen. Sie sind wirklich lecker, aber ziemlich aufwendig in der Zubereitung und gleichzeitig kalorisch. Wenn Sie Appetit darauf haben und sie schnell, einfach und gesünder, aber immer noch sehr lecker zubereiten möchten, hier ist das Rezept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/V0F0kAEFwGkIW_cjpwQa/8883a4694b00e00ab5278d393878ee.jpeg "Buchty gebacken im Ofen - Rezeptvorschau")
