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Ayran ist ein erfrischendes Joghurtgetränk aus der türkischen Küche. Es ist einfach zu machen und perfekt für heiße Tage. In der Türkei wird Ayran oft zur Hauptmahlzeit genossen.

Ein köstliches und einfaches Rezept für gebratene Avocado, das sich als schnelle Beilage oder als gesunder Snack eignet.

Haben Sie viel Obst? Bereiten Sie zum Frühstück einen Crumble vor. Lecker und gesund. Sie benötigen nur wenige Zutaten und fertig ist es in Kürze.

Dieses Rezept für knusprige Sesamkartoffeln ist ein personalisierter Favorit und ich bereite es seit Jahren zu. Die Kombination aus dem nussigen Geschmack von Sesam und dem herrlichen Geschmack von Kartoffeln ist einfach unwiderstehlich. Ich habe dieses Rezept schon zahlreichen Malen zubereitet und dabei einige Kniffe gelernt, die das Endergebnis auf das nächste Level heben.

Eine einfache und schmackhafte Makrelenpaste für das Brot. Perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu knusprigen Toast beim Fest.

Eines meiner Lieblingsgerichte sind gebratene Kochbananen (Plantain eng). Ich habe es zum ersten Mal während meiner Reise nach Kolumbien probiert und fand es absolut köstlich. Jetzt bereite ich es sehr oft zu, weil es einfach und dennoch unglaublich lecker ist. Kochbananen sind ein echter Leckerbissen, wenn sie richtig zubereitet werden. Ich teile hier meine besten Tricks, um perfekt gebratene Kochbananen zu erhalten.

Zucchinicreme ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Sie ist einfach, leicht und dennoch sättigend - perfekt für Sommernachmittage.

Rezept für Schokoladen-Buttercreme-Glasur. Sie ist perfekt für Kuchen, Muffins und andere Backwaren, sogar für selbstgebackene Kekse.

Kassler ist ein Klassiker der deutschen Küche, gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch , beim Metzger zu kaufen. Wenn sie den Kassler Braten im Ofen zubereiten wird er noch schmackhafter und servieren sie ihn mit Kartoffelpüree und Sauerkraut.

Dieser leckere Zwetschgenkuchen wird mit einem besonderen Quark-Öl-Teig zubereitet, der besonders zart und fluffig ist. Eine hervorragende Möglichkeit, die frischen Zwetschgen der Saison zu genießen.

Bruschetta ist eine klassische italienische Vorspeise. Sie besteht aus geröstetem Brot, das mit frischem Knoblauch eingerieben und dann mit würzigen Tomaten, frischem Basilikum, Olivenöl und anderen Zutaten garniert wird.