Bacalhau à Brás ist ein einfaches Rezept aus der portugiesischen Küche, bei dem verschiedene Geschmacksrichtungen zum Einsatz kommen und das ein klassisches Gericht voller Persönlichkeit ergibt.
Der Ofenschlupfer kann auch mit süßem Gebäck, Brötchen und sogar mit hellem Brot zubereitet werden. Ein bisschen Fantasie, Zimt, Äpfel und schon ist der Ofenschlupfer fertig.
Die Zubereitung der Spaghetti mit Mönchsbart dauert nur 30 Minuten. Dieses Nudelgericht enthält sehr wenig Kalorien und unglaublich viele Vitamine und Mineralstoffe.
Kritharaki Auflauf kann auch unkonventionell zubereitet werden - mit Mascarpone, Tomaten und Gewürzen. Das Rezept ist sehr schnell und die gebackenen Kritharaki schmecken aromatisch und knusprig.
Prophetenkuchen ist ein typisch deutsches Traditionsrezept. Der abgekühlte Prophetenkuchen kann dick mit geschmolzener Butter bestrichen und mit Vanillezucker oder Puderzucker bestreut werden.
Khinkali oder auch "Chinkali" genannt ist ein populäres Ravioli Gericht aus Georgien. Die Teigtaschen werden mit Hackfleisch gefüllt und schmackhaft gewürzt .Traditionell wird die Spitze der Teigtaschen nicht mitgegessen sondern als Griff verwendet .
Steinbutt kann auch mit Reis serviert werden. In der aromatischen Zitronenmarinade mit Whiskey schmeckt das Rezept für Steinbutt wirklich außergewöhnlich und knusprig.
Das Moorhuhn Rezept mit Käse, Römersalat und Tomaten ist ein hervorragendes Rezept für ein knackiges Gemüse-Mittag- oder Abendessen. Die Orangenmarinade mit Whiskey verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack.
"Ghee" ist geklärte Butter und wird in der indischen Küche häufig benutzt. Es gleicht unserem Butterschmalz - Butter wird langsam erwärmt und gekocht bis das reine, geklärte Ghee übrig bleibt.
Was ist Buttertee ? Wer schon einmal nach Tibet gereist ist kennt bestimmt den Kathmandu Buttertee aus den Bergen . Pu- Erh Tee wird mit Butter , Sahne, Wasser und Salz aufgekocht - der Geschmack ist sicherlich gewöhnungsbedürftig.
Hirse Salat ist ähnlich wie der bekannte Couscous Salat . Die Gekochte Hirse wird hier mit gerösteten Kichererbsen , Orange und Oliven zu einem köstlichen Wintersalat kombiniert. Der gesunde Salat ist vegetarisch und voller Vitamine.
Kennen Sie Rezepte mit Hirse wie diesen Hirse Gemüse Bowl ? Sehr bekannt ist der Buddha Bowl mit Kichererbsen und vegetarische Hirse Rezepte sind gesund und proteinreich . Dieser Hirse Bowl ist vegan und einfach zubereitet.