Apfel Gewürz Torte

VIDEOEMPFANG Apfel Gewürz Torte

60 min
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Eine Apfel Torte ,die perfekt in die Herbstzeit passt ! Der Kuchen ist saftig durch die Äpfel und voller Gewürze , eingehüllt durch eine Frischkäsecreme mit baunem Zucker . Kürbisgwürz können sie dafür auch selber mischen.

60 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Kuchenteig

  • 4 Äpfel geschält und klein geschnitten Hinzugefügt zu
  • 200 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 120 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Große Eier Hinzugefügt zu
  • 2 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 240 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 EL Kürbisgewürz (Ingwer, Nelken, Zimt Gemisch ) Hinzugefügt zu
  • 2 TL Backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 120 ml Buttermilch Hinzugefügt zu

Frischkäsecreme

  • 230 gr Frischkäse Hinzugefügt zu
  • 120 gr butter Hinzugefügt zu
  • 130 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 100 gr brauner Zucker Hinzugefügt zu
  • 112 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 1 TL Kürbisgewürz Hinzugefügt zu
  • 200 gr geröstete Walnüsse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für unser Apfeltorte Rezept zuerst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei runde Backformen mit Backpapier auslegen. Die geschälten Äpfel in einem Blender zerkleinern nach ihrem Gefallen.

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zucker , Eier , Öl und Vanilleextrakt in der Küchenmaschine vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Gewürz ,Salz vermischen und sieben . Zum Teig geben .

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Zuletzt für die Apfel Torte die Walnüsse, Buttermilch und die Äpfel zum Kuchenteig geben und alles vermischen.

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Teig in zwei Kuchenformen füllen und ca 30 bis 40 min backen. Danach die Kuchen gut auskühlen lassen .

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Für die Frischkäsecreme alle Zutaten vermischen und gut rühren.

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Die fertige Creme in eine Spritztüte füllen , sie wird auf die ausgekühlten Kuchen gespritzt.

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

7. Schritt

Eine Lage auf den unteren Boden geben, ebenen und dann mit dem zweiten Kuchen abdecken . Wieder mir Creme einstreichen und glätten.

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 7

Quelle: Youtube

8. Schritt

Die fertig verzierte Apfeltorte mit Nüssen am Rand verzieren .

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 8

Quelle: Youtube

9. Schritt

Das fertige Apfeltorte Rezept anschneiden und zum Herbstkaffee servieren .

Apfel Gewürz Torte - Zubereitungsschritt 9

Quelle: Youtube

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