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Quelle: Pixabay.com

Eierpfannkuchen Omas Rezept nur 5 Zutaten

Ein Pfannkuchenrezept wie bei Oma läßt Kinderherzen höher schlagen. Versuchen Sie dieses Basis Pfannkuchen Rezept nachzumachen und füllen sie die Palatschinken mit süßer oder herzhafter Füllung - je nach Belieben.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 180 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 240 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 80 ml Mineralwasser Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 112 TL backpulver Hinzugefügt zu
  • Prise Salz und Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Eierkuchen Rezept zuerst Mehl und Backpulver vermischen. Eier , Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen und aufschlagen.

2. Schritt

Die Milch zufügen und das Mehlgemisch portionsweise unterschlagen . Den Pfannkuchenteig kurz stehen lassen damit er sich bindet.

3. Schritt

Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Fett einstreichen und eine Schöpfkelle Pfannkuchen Teig hineingeben. Die Eierpfannkuchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca 3 min goldbraun backen. Beliebig füllen und der Familie servieren.

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