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VIDEOEMPFANG Französisches Omelette Rezept klassisch
10 min
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Lernen sie ein klassisches französisches Omelette zu machen. Das Omelette ist fluffig und knusprig, dabei gar nicht schwer zuzubereiten. Schritt für Schritt zum perfekten Frühstück oder als kleine Mahlzeit zwischendurch .
10 min
1
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 EL butter
- 4 Ei
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum servieren
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Zubereitung
1. Schritt
Für unser Omelette Rezept vermischen sie in einer Schüssel die Eier und das Salz. Die Eiermasse gut aufschlagen. Das sind die Omelette Zutaten.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Dann die Eiermasse zur Hälfte einfüllen.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Den Pfannenboden ständig rühren bis die Eiermasse zu stocken beginnt. Dazu benutzen sie am besten einen non - stick Pfannenheber. Das dauert ca 2 Minuten lang.
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Die Herdplatte abstellen und das fertige Omelette vorsichtig aufrollen. Nochmals mit Butter einreiben und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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Quelle: Youtube
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