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Hefeteig mit Trockenhefe
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 180 g glattes Mehl
- 14 g Trockenhefe
- 150 g butter
- 5 dl Milch
- 1 Tablespoon Zucker
- Kneifen eine Salz
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Zubereitung
70 min.
Das Mehl mit der Hefe mischen, den Zucker hinzufügen und 10 Minuten ruhen lassen. Die Butter in der zimmerwarmen Milch auflösen, das Salz hinzufügen und mit dem Mehl vermischen. Zu einem weichen, nicht klebenden Teig kneten. Den Teig etwa 50 Minuten lang gehen lassen.
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