WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sUVcEBqWibStJrf8axpP/59b00e187a5cc2f8419c659c5cc7dd76.jpeg "Hokkaido-Risotto")
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 200 g Risottoreis (zum Beispiel Arborio-Reis)
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 Red-Kuri-Kürbis
- 3 Schalotten
- 1 Knoblauchzehen
- 50 ml Weißwein
- 30 g Parmesan (gemahlen)
- 40 g Brotaufstrich (gewürfelt)
- 1 TL Zucker
- Pflanzenöl zum Anbraten
- Salz
- 1 Hokkaido-Kürbis zum Servieren
WERBUNG
Zubereitung
50 min
1. Schritt
Schalotten abstreifen und würfeln. Knoblauch in zierliche Stücke schneiden. Den Kürbis halbieren, die Mitte mit einem Löffel entfernen und fein lassen (ca. 1cm x 1cm).
2. Schritt
Zwiebel und Knoblauch in etwas Pflanzenöl anbraten, bis sie klar sind. Risottoreis hinzufügen und weiterbraten.
3. Schritt
Fügen Sie jetzt Kürbis-3D-Formen hinzu und braten Sie sie an, bis sie etwas entspannt sind.
4. Schritt
Mit Weißwein ablöschen und weiter dünsten.
5. Schritt
Gemüsebrühe nach und nach zugeben, ca. 4 - mehrmals, und den Reis weiter dünsten (ca. 15 Min.). So lange Brühe hinzufügen, bis sich der untere Teil der Schüssel von der Flüssigkeit befreit hat.
6. Schritt
Gekochten Risottoreis aus dem Ofen nehmen, Parmesan dazugeben, verteilen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei geschlossenem Deckel 2 min zum Aushärten weitergeben.
7. Schritt
Alternativ können Sie das Risotto auch in einem entleerten Kürbis servieren. Machen Sie dazu eine etwas Basis, indem Sie ein Stück des Hokkaido-Kürbisses von der breitesten Seite abschneiden.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/0nk1M9jeItJEhIGaTOTQ/9ab85c9c92581b92e8031206914eb5.jpeg "Vegetarischer Reisauflauf - Rezeptvorschau")
Vegetarischer Reisauflauf
Wie gefällt ihnen die Idee , einen Reisauflauf herzhaft zuzubereiten ? Unser Gericht ist eine Kombination aus Reis, Gemüse und einer cremigen Frischkäsesauce . Der Reis Auflauf ist vegetarisch und sättigend für die ganz Familie probieren sie es aus.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LSBBwurhRuQNP72If-qz/d892a60a93e0245320dede9e0322a9.jpeg "Blumenkohl geröstet - Rezeptvorschau")
Blumenkohl geröstet
Das beste Gemüse geröstet ist meiner Meinung nach Blumenkohl im Backofen . Der Trick dabei ist den Backofen so heiß werden zu lassen daß der Blumenkohl an den Enden karamellisiert und nicht zu weich wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/PRmVTGzPBUIaoXPx2qGv/599d3bdf169fd75f2fcb1888cba8c2.jpg "Kürbisrisotto Rezept” Rezeptvorschau")
Kürbisrisotto Rezept
Dieses einfache hausgemachte Kürbisrisotto eignet sich perfekt als Mittag und Abendessen für die kommende Halloween-Saison. Also, folgen Sie diesem Rezept und genießen Sie dieses gesunde und erfüllende Kürbisrisotto mit Ihren Freunden und Ihrer Familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/QZ-Sb_KUuTZNbvoM2twv/05c6d2e2d27499bf494117dc5efe56.jpeg "Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat - Rezeptvorschau")
Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat
Wir zeigen ihnen ein Gnocchi Pfanne Rezept mit gebratenen Gnocchis, geröstetem Kürbis und Spinat in Salbei Butter. Ein Geschmackserlebnis schlechthin und auch schnell zubereitet mit fertigen Gnocchis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-hz7DOPvpDpYj6wqDbvH/4c2a00de6f0972d674894be3c2abfd.png "Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest - Rezeptvorschau")
Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest
Wir zeigen ihnen zwei vegetarische Blätterteig Canapes Rezepte . Mit den Blätterteig Canapes können sie ihr Festbuffet für Weihnachten oder Silvester auf vegetarische Art bereichern. Versuchen sie Spinat-Artischocken Cups und Feigen-Walnuss Canapes .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/80BfakJ9aKnlTV5xbW_P/741e0ce827beb85d044e9b0695e72e.png "Aubergine Parmigiana Rezept” Rezeptvorschau")
Aubergine Parmigiana Rezept
Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Kx2_RCt9oiyvZY5q_YI5/76d4b617f313ff6a20bb7cf500bd56.jpeg "Vegetarisch gefüllte Paprika” Rezeptvorschau")
Vegetarisch gefüllte Paprika
Dieses einfache aber leckere Rezept für gefüllte Paprika vegetarisch könnte schnell ihr Lieblingsrezept werden. Paprikaschoten werden reichhaltig gefüllt und mit Käse überbacken ,es ist ein leichtes und doch sättigendes Gericht .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/WU_WOGbk8_TRMxXyuWEi/e94e4833cd927eab32837978cc3b65.jpeg "Blumenkohl Schnitzel - Rezeptvorschau")
Blumenkohl Schnitzel
Suchen sie Blumenkohl Rezepte schnell gemacht ? Das panierte Blumenkohlschnitzel ist schnell und einfach gemacht . Ein vegetarisches leichtes Gericht für zwischendurch oder zu Mittag mit Dip , auch Kinder werden es lieben.
Ähnliche Rezepte
Vegetarischer Reisauflauf
Wie gefällt ihnen die Idee , einen Reisauflauf herzhaft zuzubereiten ? Unser Gericht ist eine Kombination aus Reis, Gemüse und einer cremigen Frischkäsesauce . Der Reis Auflauf ist vegetarisch und sättigend für die ganz Familie probieren sie es aus.
Blumenkohl geröstet
Das beste Gemüse geröstet ist meiner Meinung nach Blumenkohl im Backofen . Der Trick dabei ist den Backofen so heiß werden zu lassen daß der Blumenkohl an den Enden karamellisiert und nicht zu weich wird.
Kürbisrisotto Rezept
Dieses einfache hausgemachte Kürbisrisotto eignet sich perfekt als Mittag und Abendessen für die kommende Halloween-Saison. Also, folgen Sie diesem Rezept und genießen Sie dieses gesunde und erfüllende Kürbisrisotto mit Ihren Freunden und Ihrer Familie.
Gnocchi Pfanne mit Kürbis und Spinat
Wir zeigen ihnen ein Gnocchi Pfanne Rezept mit gebratenen Gnocchis, geröstetem Kürbis und Spinat in Salbei Butter. Ein Geschmackserlebnis schlechthin und auch schnell zubereitet mit fertigen Gnocchis.
Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest
Wir zeigen ihnen zwei vegetarische Blätterteig Canapes Rezepte . Mit den Blätterteig Canapes können sie ihr Festbuffet für Weihnachten oder Silvester auf vegetarische Art bereichern. Versuchen sie Spinat-Artischocken Cups und Feigen-Walnuss Canapes .
Aubergine Parmigiana Rezept
Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.
Vegetarisch gefüllte Paprika
Dieses einfache aber leckere Rezept für gefüllte Paprika vegetarisch könnte schnell ihr Lieblingsrezept werden. Paprikaschoten werden reichhaltig gefüllt und mit Käse überbacken ,es ist ein leichtes und doch sättigendes Gericht .
Blumenkohl Schnitzel
Suchen sie Blumenkohl Rezepte schnell gemacht ? Das panierte Blumenkohlschnitzel ist schnell und einfach gemacht . Ein vegetarisches leichtes Gericht für zwischendurch oder zu Mittag mit Dip , auch Kinder werden es lieben.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/43BJ1VXGEX5Ojgt62AMN/2abc2dbe62517058e10338ef3b8e43.png "Schnelles French Dressing Rezept für Salat - Rezeptvorschau")
Schnelles French Dressing Rezept für Salat
Das French Dressing ist ein einfach herzustellendes Salatdressing mit würzigem süß-sauerem Aroma und wird bestimmt zu Ihrem beliebtesten Dressing in Ihrer Küche werden. In diesem Rezept verwenden wir simple Zutaten und es ist wirklich schnell zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xO23G2iEhVbvpAOUTD2I/5ec3c50d8d4f28389f35d13243eeee.png "Fetacreme als Dip oder Brotaufstrich - Rezeptvorschau")
Fetacreme als Dip oder Brotaufstrich
Diese leckere Creme aus griechischem Feta Käse und Joghurt eignet sich ideal als Dip oder Brotaufstrich. Die Fetacreme ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich cremig und würzig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Aidk-KAOgKo0NNJBLOZF/9a6ebf4ef40607d784f7b4051c2815.jpeg "Jägersauce Rezept ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Jägersauce Rezept ohne Mehl
Mit dem leckeren Rezept für Gourmet-Jagdsoße lässt sich jedes Fleischgericht verfeinern. Nur wenige Zutaten und das Fleisch hat einen erstaunlichen Geschmack.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/HHBZRzeq9K3_au7oXh_Z/85f4cc397aec3d03c13a9f860062d4.jpg "Zwetschgen Crumble als herbstliches Dessert Rezept - Rezeptvorschau")
Zwetschgen Crumble als herbstliches Dessert Rezept
Zwetschgen Crumble ist ein leckerer, süßer Nachtisch mit der saftigen Süße der Pflaumen und dem buttrigen Keks auf der Oberseite. Dieses Dessert passt besonders gut im Herbst als Nachtisch optional mit einer Kugel Vanilleeis serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/20Pari0j1UlpdHJOycDI/7e1d89e44c74fa0b7bc0d0898a27dc.png "Pfirsich Marmelade selber machen ” Rezeptvorschau")
Pfirsich Marmelade selber machen
Haben Sie schon mal selber Marmelade gemacht ? Wir zeigen Ihnen ein Grundrezept für Marmelade mit beliebigen Früchten. Die Obst Konfitüre passt als Brot Aufstrich zum Frühstück oder Brunch und kann auch gut verschenkt werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/JS25zaaGR4FlR4B0t--N/56844a462c491663aecb90db26d1ee.jpeg "Spanisches Omelett mit Zucchini Rezept - Rezeptvorschau")
Spanisches Omelett mit Zucchini Rezept
Dieses köstliche spanische Omelett kann als herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen - Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TlXr4icojUJvpyOb7WX6/b19c0168ea98c663c834a79cfcc216.jpeg "Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl
Unser Joghurtkuchen ist ein schneller Kuchen mit vielen Eiern und fluffig wie eine Wolke ! Der Rührkuchen mit Joghurt und steif geschlagenem Eiweiß (ohne Mehl) wird ihre Familie begeistern weil er so flauschig und lecker ist.
