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Quelle: Pixabay.com
Lauchgemüse nach Omas Art
Suchen sie im Winter auch Rezepte mit Lauch ? Probieren sie das Porreegemüse nach Omas Art in cremiger Soße. Porree ist sehr gesund und es gibt soviele Lauchrezepte zur Auswahl.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 240 gr Porreestangen
- 130 ml Gemüsesuppe aus der Tüte
- 4 Tablespoon Kochsahne
- 1 Prise Muskat und Piment
- Salz zum würzen
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Für das Lauchgemüse waschen und säubern sie den Lauch. Schneiden sie die Wurzel ab und halbieren die Porreestangen . Dann in 2,5 cm Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen sie die Gemüsesuppe und dünsten darin den Lauch ca 15 min lang .
3. Schritt
Den Lauch mit Muskat, Piment und Salz abschmecken und die Sahne zufügen. Wenn es eine dickliche Soße ist können sie das Lauchgemüse als Beilage servieren.
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