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Maronensuppe Weihnachten

30 min
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Das Rezept für die Maronensuppe Weihnachten können Sie nicht nur zu Weihnachten ausprobieren, sondern immer dann, wenn Sie Maronen zu Hause haben und Lust auf eine leckere cremige Suppe mit dem aromatischen Geschmack von Weihnachten haben.

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
5
  • 1 Lauch Hinzugefügt zu
  • 2 Stück Möhren Hinzugefügt zu
  • 2 Stück Petersilie Hinzugefügt zu
  • 3 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 300 g geschälte Kastanien Hinzugefügt zu
  • 700 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 2 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Teelöffel Zimt Hinzugefügt zu
  • 1 Prise Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Das Wurzelgemüse und den Lauch putzen und in kleinere Stücke schneiden. In einem großen Topf das Gemüse kurz in Olivenöl anbraten und mit Milch bedecken. Die geschälten Kastanien, die Schlagsahne, Muskatnuss und Zimt hinzufügen. Die Mischung mit einem Deckel abdecken und etwa 30 Minuten kochen lassen.

2. Schritt

Dann die Suppe pürieren und mit Salz abschmecken.

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