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One Pot Pasta Rezept

One Pot Pasta ist ein One Pot-Gericht, das wirklich mit nur einem Topf, einem Rührgerät und einer Decke zubereitet werden kann. Diese Zubereitung spart auch Zeit, Platz und Geld.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 300 g Spaghetti Hinzugefügt zu
  • 4 Basilikumblätter Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Salatgurke Hinzugefügt zu
  • 6 Kirschtomaten Hinzugefügt zu
  • 800 ml Gemüsebrühe oder Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Stück gelbe Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 St rote Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 60 g Parmesankäse gerieben Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • 80 g Schinken Hinzugefügt zu
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Zubereitung

25 min.
1. Schritt

Das Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden. Basilikum waschen. Rote und gelbe Zwiebeln putzen. Die rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die gelbe Zwiebel fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

2. Schritt

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die gelben Zwiebeln kurz anbraten. Dann das restliche Gemüse mit dem Schinken dazugeben und ebenfalls kurz anbraten. Zum Schluss mit der Gemüsebrühe oder dem Wasser ablöschen und die Spaghetti dazugeben. Die Mischung zum Kochen bringen, mit Salz würzen, den Topf abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren.

3. Schritt

Nach dem Kochen die Mischung abgießen und auf einem Teller mit geriebenem Parmesankäse servieren.

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