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Quelle: Pixabay.com
Schnelle Herrencreme ( Dessert )
Das klassische Dessert aus dem Münsterland wird Herrencreme oder auch Herrenspeise genannt. Mit etwas Rum und Schokoraspeln bekommt sie den intensiven Geschmack , den unsere Herren besonders mögen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 360 ml kalte Schlagsahne
- 680 ml Milch
- 80 gr Zucker
- 11⁄2 TL Vanilleextrakt
- 30 gr Johannisbrotkernmehl Bioabteilung Supermarkt
- 50 ml Rum weiß
- 120 gr Zartbitterschokolade Raspel
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Für das Herrencreme Rezept die Sahne steif schlagen und zur Seite stellen.
2. Schritt
Dann die Milch mit dem Zucker, Johannisbrotkernmehl und Vanilleextrakt ca 3 Minuten lang mit dem Mixer aufschlagen.
3. Schritt
Zu dem Rezept Herrencreme zuletzt den Rum und die Schokoraspeln untermischen. Dann die Schlagsahne mit dem Schneebesen unterheben . Ergibt 4 Portionen.
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