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Quelle: NoirChocolate from Getty Images
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
Häufig
- 200 g Mandelmehl
- 175 g Zucker
- 200 g butter
- 4 St. Ei
Füllung
- 250 ml Schlagsahne
- 2 St. Vanillezucker
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie eine runde Kuchenform (26 cm) vor.
2. Schritt
Teig: Vermischen Sie in einer Schüssel Mandelmehl mit Zucker. Schmelzen Sie die Butter und geben Sie sie in die Mischung. Dann fügen Sie auch die Eier hinzu und rühren Sie gut um.
3. Schritt
Gießen Sie den vorbereiteten Teig in die Form und backen Sie ihn im Ofen für etwa 25 Minuten.
4. Schritt
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen.
5. Schritt
Füllung: Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Füllung vor. Schlagen Sie die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
6. Schritt
Schneiden Sie den Körper in 2 Teile, bestreichen Sie ihn mit Schlagsahne und streuen Sie nach Geschmack Mandeln darüber.
7. Schritt
Lassen Sie den Kuchen noch eine Weile im Kühlschrank, damit die Füllung richtig fest wird, und dann können Sie servieren.
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