WERBUNG

Sushi rezept

Sie können Sushi ganz einfach zu Hause zumachen. Ob Sie sich für Maki oder Nigiri entscheiden - in diesem Sushi-Rezept finden Sie alle Zutaten, die Sie brauchen.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
8

Zubereitung des Reises

  • 1 kg (Sushi-)Reis Hinzugefügt zu
  • 114 l Wasser Hinzugefügt zu
  • Kombu-Algen (Nori) Hinzugefügt zu

Zubereitung des Belags

  • 2 dl Reisessig Hinzugefügt zu
  • 35 g Salz Hinzugefügt zu
  • 150 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
  • FUTO MAKI TEKKA Hinzugefügt zu
  • Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • Thunfisch Hinzugefügt zu
  • Avocado Hinzugefügt zu
  • Japanische Mayonnaise Hinzugefügt zu

Zubereitung der Beilagen

  • Sojasauce Hinzugefügt zu
  • Wasabi Hinzugefügt zu
  • Ingwer Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

80 min.
1. Schritt

Den Sushi-Reis zubereiten. Spülen Sie den Reis zunächst sechsmal mit kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Den gewaschenen Reis zum Kochen bringen. Den Kombu-Reis zu dem gewaschenen Reis geben und den Kochtopf schließen. Beim Kochen wirken die Algen wie ein natürliches Verdickungsmittel. Etwa 25 Minuten kochen lassen. Dann den Sushi-Reis mit Kombu-Algen noch einige Minuten unbedeckt stehen lassen, ohne zu kochen.

2. Schritt

Für die Vinaigrette den Reisessig mit Salz und Zucker mischen. Die Vinaigrette umrühren, bis die Flüssigkeit klar ist. Den Seetang aus dem fertigen Reis entfernen. Den Reis gründlich umrühren und in eine saubere Schüssel geben. Die Vinaigrette über den Reis gießen und gut umrühren. Rollen Sie die Sushi mit einer Bambusmatte und einem in Wasser getauchten Messer.

3. Schritt

Den Reis auf die Bambusmatte legen und den Sushi-Reis darauf verteilen. Lassen Sie oben einen Freiraum von etwa zwei Zentimetern. Japanische Mayonnaise, Avocadostücke, Thunfischstücke und gehackte Zwiebeln auf dem Reis verteilen. Heben Sie ein Ende der Bambusmatte an und rollen Sie sie von sich weg.

4. Schritt

Die Rolle wie ein Brötchen aufschneiden und mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce servieren.

Kommentare (1)

Magnilde 3.4.2022

Nicht schlecht!

Ähnliche Rezepte

Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.
Greta
Greta
Kappa Maki vegetarische Sushi Rolls mit Gurke - Rezeptvorschau
Videorezept

Kappa Maki vegetarische Sushi Rolls mit Gurke

Dieses vegetarische Sushi Kappa Maki ist wirklich einfach zu machen. In ein Noriblatt wird Sushi Reis mit Gurken Schnitzen eingerollt und in Sushi Rolls geschnitten. Das japanische Sushi Maki wird auch Maki Maki genannt und mit Wasabi Paste serviert.
Greta
Greta
Futo Maki Sushi selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Futo Maki Sushi selber machen

Was ist Futo Maki ? Es gibt soviele Sushi Arten - dieses ist eine dicke Reisrolle in ein Noriblatt eingewickelt. Die Füllung besteht meist aus Meeresfrüchten und Gemüse. Etwas Technik ist schon nötig um selber Sushi Rollen herzustellen, versuchen sie es.

Maki Sake Rezept

Dieses Maki-Sushi-Rezept kann auch von absoluten Anfängern ausprobiert werden. Die Zubereitung der beliebten Maki-Sushi ist sehr einfach.

Ostersalat mit Eiern frisch gekocht

Falls sie Salate für Osterbrunch suchen ist dieser Salat mit Eiern die perfekte Ergänzung dazu . Aus Kartoffeln, Eiern, Gemüse und Mayonnaise bereiten Sie den frischen Ostersalat in kurzer Zeit zu und ihre Familie oder Gäste werden ihn lieben.

Bestes ultimatives einfaches Spiegelei-Sandwich

Dieses Rezept für ein Spiegelei-Sandwich ist ein einfaches und vielseitiges Gericht, das sich für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen eignet. Diese sättigenden Sandwiches sind vollgepackt mit Eiweiß aus Eiern und Geschmack aus der Auswahl der Gewürze.

Schnelles Karotten Kartoffel Suppe Rezept

Dieses wunderbar cremige und herzhafte Rezept für Karotten-Kartoffel-Suppe ist ein Lieblingsrezept in meiner Familie. Die natürliche Süße der Karotten ergänzt besonders gut den milden Geschmack der Kartoffeln. Ich habe diese Suppe unzählige Male zubereitet und jedes Mal ist sie ein Hit.

Kohlrabigemüse

Kohlrabigemüse ist eine klassische Beilage, die viele Mütter in ihren Familien kochen. Lassen Sie sich von dem Rezept für Kohlrabigemüse inspirieren, das mit Soße serviert wird.

Ähnliche Rezepte

Traditioneller einfacher Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Dieser einfache Nudelsalat mit Mayo ist eine herzhafte Beilage für jede Party oder ein schnelles Mittagessen! Die cremige Mayo macht ihn köstlich saftig und die Gemüsemischung verleiht ihm einen schönen Crunch.
Greta
Greta
Kappa Maki vegetarische Sushi Rolls mit Gurke - Rezeptvorschau
Videorezept

Kappa Maki vegetarische Sushi Rolls mit Gurke

Dieses vegetarische Sushi Kappa Maki ist wirklich einfach zu machen. In ein Noriblatt wird Sushi Reis mit Gurken Schnitzen eingerollt und in Sushi Rolls geschnitten. Das japanische Sushi Maki wird auch Maki Maki genannt und mit Wasabi Paste serviert.
Greta
Greta
Futo Maki Sushi selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Futo Maki Sushi selber machen

Was ist Futo Maki ? Es gibt soviele Sushi Arten - dieses ist eine dicke Reisrolle in ein Noriblatt eingewickelt. Die Füllung besteht meist aus Meeresfrüchten und Gemüse. Etwas Technik ist schon nötig um selber Sushi Rollen herzustellen, versuchen sie es.

Maki Sake Rezept

Dieses Maki-Sushi-Rezept kann auch von absoluten Anfängern ausprobiert werden. Die Zubereitung der beliebten Maki-Sushi ist sehr einfach.

Ostersalat mit Eiern frisch gekocht

Falls sie Salate für Osterbrunch suchen ist dieser Salat mit Eiern die perfekte Ergänzung dazu . Aus Kartoffeln, Eiern, Gemüse und Mayonnaise bereiten Sie den frischen Ostersalat in kurzer Zeit zu und ihre Familie oder Gäste werden ihn lieben.

Bestes ultimatives einfaches Spiegelei-Sandwich

Dieses Rezept für ein Spiegelei-Sandwich ist ein einfaches und vielseitiges Gericht, das sich für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen eignet. Diese sättigenden Sandwiches sind vollgepackt mit Eiweiß aus Eiern und Geschmack aus der Auswahl der Gewürze.

Schnelles Karotten Kartoffel Suppe Rezept

Dieses wunderbar cremige und herzhafte Rezept für Karotten-Kartoffel-Suppe ist ein Lieblingsrezept in meiner Familie. Die natürliche Süße der Karotten ergänzt besonders gut den milden Geschmack der Kartoffeln. Ich habe diese Suppe unzählige Male zubereitet und jedes Mal ist sie ein Hit.

Kohlrabigemüse

Kohlrabigemüse ist eine klassische Beilage, die viele Mütter in ihren Familien kochen. Lassen Sie sich von dem Rezept für Kohlrabigemüse inspirieren, das mit Soße serviert wird.

Reels

Neu