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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 kg Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe aufgeteilt
- 2 EL Maisstärke
- 1 Packung gefrorene Cheddar-Tortellini
- 4 EL Margarine
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 0.3 Tasse Parmesan-Cheddar zum Verfeinern
- Frische Basilikum-Chiffonade gegen Gebühr nach eigenem Ermessen
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Zubereitung
30 min
1. Schritt
Erhitzen Sie in einem riesigen Topf 2,5 Tassen Brühe bis zur Erklärung für das Durchsickern. Cheddar-Tortellini hinzufügen. Gehen Sie zurück zu einer Luftblase und kochen Sie, bis die Tortellini-Boje an der höchsten Stelle des Wassers ist, etwa 3 Minuten. Die Temperatur von Tortellini sollte 165ºF betragen. Kanal.
2. Schritt
In der Zwischenzeit überschüssige 1 ½ Tassen Brühe mit Maisstärke verquirlen. In einer riesigen antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schaumig auflösen. Knoblauch und Basilikum untermischen und 2 Minuten kochen lassen.
3. Schritt
Fügen Sie dem Grund des Gurgelns eine Mischung aus Maisstärke und Wärme hinzu; dünsten, bis die Mischung eindickt, etwa 2 Minuten länger. Die gekochten Tortellini in die Pfanne geben und zugedeckt werfen.
4. Schritt
Füllen Sie bei Bedarf eine Servierschale und Verzierung mit Parmesan-Cheddar und neuem Basilikum.
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