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Quelle: Pixabay: RitaE
Weihnachts-Apfelcreme
Ich habe schon immer traditionelle Streuselkuchen auf Apfelbasis geliebt, aber seit Jahren bin ich auf der Suche nach einem Rezept mit einer besonderen Note für die Weihnachtstafel. Dieser Apfelpudding bietet genau den innovativen und doch traditionellen Geschmack, den meine Familie liebt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
10
- 8 groß Säuerliche Äpfel
- 1 Tasse Weiche Butter
- 1 Tasse Zucker
- 2 Ei
- 2 Tasse Mehl
- 1⁄2 Tasse Kakao-Puffs
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1⁄2 Tasse Milch
- 1 Vorstand Schokolade
- 1 Wunder Sahnepulver
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Zuerst die Äpfel waschen und schälen (Tipp 0: ein gutes Küchengerät erleichtert dies), dann in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
2. Schritt
Butter und Zucker in einer großen Schüssel vermischen (Tipp 1: weiche Butter lässt sich besser mit Zucker vermischen).
3. Schritt
Die Eier einzeln dazugeben, dann das Mehl, den Kakao und das Backpulver und alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Milch hinzufügen und glatt rühren.
5. Schritt
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 35-40 Minuten backen oder bis der Teig fest ist.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Sahne nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten (Tipp 3: die Sahne bis zum Ende des Backvorgangs kalt stellen, damit sie nicht sofort auf dem heißen Kuchen schmilzt).
7. Schritt
Wenn das Gebäck vollständig abgekühlt ist, die Sahne darüber gießen und mit geriebener Schokolade bestreuen (Tipp 4: Verwenden Sie für die Dekoration immer hochwertige Schokolade).
8. Schritt
Am besten mit Schlagsahne servieren!
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