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Quelle: Pixabay

Weihnachtssuppe mit Pflaumen Rezept

40 min
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Wunderbare und leckere Weihnachtsmenüs

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 300 g Trockenpflaumen Hinzugefügt zu
  • 6 Stück Kartoffel Hinzugefügt zu
  • 2 Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt Hinzugefügt zu
  • Prise eine Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • 500 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
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Wunderbare und leckere Weihnachtsmenüs

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Zubereitung

1. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2. Schritt

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Die gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und erneut kurz anbraten. Dann die Sahne über die Kartoffeln gießen, die Gewürze, die Pflaumen und das Salz hinzufügen. Die Pflaumensuppe zugedeckt kochen, bis die Kartoffeln und Pflaumen weich sind.

3. Schritt

Die Pflaumensuppe kann auch gemischt werden.

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