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"Som Tam " Grüner Papaya-Salat aus Thailand
Der grüne Papaya-Salat, auch bekannt als Som Tam, ist ein traditionelles thailändisches Gericht. Es ist eine wunderbare Kombination aus süßen, sauren, salzigen und würzigen Aromen. Dieses erfrischende Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und ein perfekter Begleiter für gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte.
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Zitroneneis selbst machen
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem erfrischenden hausgemachten Zitroneneis. Es schmeckt unglaublich zitrusartig und ist perfekt für heiße Sommertage.
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Rotkohlsalat Coleslaw
Dieses bunte und gesunde Rotkohl Salat Rezept sollte nicht in ihrer Küche fehlen. Der Mais balanciert den vergleichsweise herben Geschmack des Rotkohls aus und der Coleslaw Salat ist wirklich einfach zuzubereiten.
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Old-Fashioned Rindfleisch und Gemüseeintopf
Es gibt nichts Besseres als einen deftigen Eintopf an einem kalten Winterabend, und ich habe genau das richtige Rezept für Sie.
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Brokkolicremesuppe ohne Mehl
Wir lieben diese Brokkolicremesuppe, vor allem wegen ihres feinen Geschmacks. Ich dicke sie nicht mit Mehl an.
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Zitronensorbet Rezept
Dieses erfrischende Zitronensorbet ist perfekt für warme Sommertage. Die Fruchtmischung mit Sirup und Eiweißschnee ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich auch gut als Zwischenzutat für ein festliches Menü.
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Frischer Lachs mit Zitronenkapern
Lachs mit Kapern hat schon immer die Abende zu Hause zu einem schmackhaften Vergnügen gemacht. Es ist ein schnelles und doch beeindruckendes Gericht, mit dem man Gäste beeindrucken kann oder einfach nur ein schickes Abendessen mit der Familie.
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Eisbein mit Sauerkraut
Das klassische Eisbein mit Sauerkraut ist ursprünglich ein Berliner Gericht und wird gerne in deutschen Brauhäusern serviert. Eine Schweinehaxe wird erst gegart und dann geröstet , es gibt diverse Versionen dieses Gerichtes.
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Köstliche gegrillte Süßkartoffeln
Gegrillte Süßkartoffeln sind eine köstliche Beilage zum Hauptgericht. Die Süßkartoffeln werden in einer würzigen Marinade mariniert und dann auf dem Grillrost gegart.
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Traditionelles Baumkuchen Rezept
Ich liebe es, an kalten Winterabenden zu backen, und mein absoluter Favorit ist immer der traditionelle Baumkuchen. Die konzentrierte Ruhe, die beim Schichten des Kuchens entsteht, und das fast meditative Hinzufügen jeder einzelnen Schicht machen Baumkuchen zu einer wahren Freude für alle Sinne - besonders natürlich beim Verzehr.