Diese Hühnersuppe mit Nudeln wie bei Muttern ist ein Gericht, das tiefe emotionale Erinnerungen hervorruft. Die Suppe, die oft unser Mittagessen war, wenn ich von der Schule nach Hause kam, hat immer noch den Geschmack meiner Kindheit. Im Laufe der Jahre habe ich es mit eigenen Variationen und Verbesserungen versehen, aber die Essenz des Rezepts bleibt die gleiche wie das Original von meiner Mutter.
Ich habe dieses Rezept unzählige Male zubereitet, besonders an kalten Wintertagen, wenn man sich warm und gemütlich fühlen möchte. Es ist immer wieder ein Genuss, das Huhn langsam zu kochen, um eine köstliche und gesunde Brühe zu erhalten. Die frische Petersilie und die knackigen Karotten runden das Ganze ab und machen diese Suppe zu einem wahren Klassiker.
Dieses Rezept für "Hackfleischküchle"-Frikadellen ist mir besonders ans Herz gewachsen, da es von meiner Oma stammt, die es immer mit viel Liebe für die ganze Familie zubereitet hat. Jedes Mal, wenn ich Hackfleischküchle nach ihrem Rezept mache, fühle ich mich sofort an die gemütlichen Familienessen in meiner Kindheit erinnert und auch meine Familie kann es kaum erwarten, wenn es wieder Hackfleischküchle gibt.
Dieses Rezept ist eine meiner liebsten Versionen von Grünkohl. Es ist vegetarisch, gesund und besonders lecker in den kalten Wintermonaten. Ich habe es schon öfters vorbereitet und immer wieder variiert – und jedes Mal war es ein echter Genuss. Frischer Grünkohl wird mit Kartoffeln in Brühe gedämpft und so zur vegetarischen Hauptmahlzeit.
Diese Kekse sind mein absoluter Favorit, wenn es um gesunde Snacks geht. Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch kalorienarm, vegan und glutenfrei. Ich habe das Rezept vor ein paar Jahren entdeckt, als ich nach gesunden Alternativen zu meinen üblichen Snacks gesucht habe - seitdem backe ich sie immer wieder. Sie sind perfekt zum Mitnehmen oder als kleiner Snack zwischendurch.
Der Fitness-Thunfischaufstrich eignet sich hervorragend für das Frühstück oder ein schnelles Mittagessen. Außerdem ist die Zubereitung so einfach und schnell, dass sie wirklich jeder machen kann!
Dieses Rezept ist ein traditionelles Familienrezept, das ich oft zubereite, besonders in der kalten Jahreszeit, wenn wir uns nach etwas Wärmendem und Tröstendem sehnen. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund! Die Kombination aus erfrischendem Brokkoli und cremiger Sahne ist einfach unwiderstehlich.