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Quelle: Pixabay.com
Einfach vegane Mandelmilch selber machen
Mandelmilch ist gesund und köstlich - wir zeigen Ihnen wie Sie Zuhause Mandelmilch selber machen können. Aus Mandeln, Datteln und Wasser ist die pflanzliche Milch schnell hergestellt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
5
- 130 gr Mandeln
- 900 ml Wasser
- 2 Medjool Datteln entkernt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Für das Mandelmilch Rezept die Mandeln mind. 6 Stunden in Wasser einweichen. Sie können die Mandeln schälen oder ungeschält benutzen.
2. Schritt
Die Medjool Datteln entkernen. Alle Zutaten für die selbstgemachte Mandelmilch in einen Blender geben und pürieren.
3. Schritt
Die pürierte Mandelmilch durch ein Mulltuch in einem Sieb passieren und das Tuch ausdrücken um alle Flüssigkeit aufzufangen. Die Mandelmilch in eine Flasche füllen und vor jedem Gebrauch schütteln. Selbstgemachte Mandelmilch ist ca 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar.
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