Mittagessen - schnelle und leckere rezepte - Seite 61

Ich koche diese Pasta mit Auberginen und Tomaten zum Mittag- oder Abendessen, wenn ich etwas Leichtes und Gesundes möchte.

Schweinekoteletts in einer tollen Marinade aus Rotwein, Honig, Olivenöl, Knoblauch und Sojasauce.

Ich möchte Ihnen eines meiner Lieblingsgerichte aus der deutschen Küche vorstellen: Schichtkraut (Schmorkohl). Es ist ein traditionelles Gericht aus Süddeutschland, das ich schon oft zubereitet habe. Seine intensive Geschmackstiefe und der unverwechselbare Duft, der die Küche beim Kochen erfüllt, sind einfach unwiderstehlich. Dazu wird Weißkohl abwechselnd mit Kartoffeln und Hackfleisch zu einem deftigen Auflauf geschichtet welcher anschließend im Ofen gegart wird.

Rezept für eine leichte und köstliche Kartoffelsuppe mit Dill.

Eine leckere kalte Tomatensuppe, die Sie garantiert satt macht und erfrischt.

Rezept für Nackenbraten mit Kartoffeln, Knoblauch und Rosmarin.

Dieses Rezept für Ananas-Hähnchen ist eines meiner Lieblingsgerichte, da es schmackhafte Hähnchenteile mit exotischen Früchten kombiniert. Die Ananas verleiht dem Gericht eine Süße, die einen perfekten Kontrast zu den anderen Zutaten bildet.

Knuspriges Hähnchen, weiche Pilze und cremiges Risotto - eine unwiderstehliche Kombination.

Dieses Rezept wurde von meiner geliebten Oma an mich weitergegeben. Sie bereitete Porreegemüse immer mit viel Liebe und Hingabe zu. Ich erinnere mich noch gut an den besonderen Duft, der durch das Haus zog, wenn sie in der Küche stand und dieses leckere Gericht zubereitete. Über die Jahre habe ich das Rezept perfektioniert und es ist immer noch eines meiner Favoriten.

Als Kind waren Omas Frikadellen immer das Highlight auf jedem Familienfest und Sonntagsessen. Dieses Rezept ist mir daher besonders wertvoll und ich bin stolz, es nun in die Welt zu tragen. Jeder Bissen lässt mich in Erinnerungen schwelgen und erweckt das nostalgische Gefühl von Gemeinschaft und hausgemachter Küche. auch wenn es zunächst etwas aufwendig erscheinen mag, lohnt sich jeder Moment, den man in die Zubereitung dieser köstlichen Frikadellen investiert.

Mein Go-to Rezept für ein Schnellkoch-Gericht ist dieses leckere Nudeln mit Käsesoße Rezept. Nicht nur, weil es blitzschnell zubereitet ist, auch die cremige Soße und die Kombination mit Pasta haben es mir angetan. Als langjährige Nudelliebhaberin habe ich das Rezept mehrmals perfektioniert und kann versichern, dass es nicht fehlschlagen kann - auch nicht, wenn du gerade erst beginnst, deine Kochkünste zu entdecken.

Diese herzhafte vegetarische Kartoffelsuppe habe ich oft für meine Familie zubereitet. Sie ist leicht, gesund und unglaublich sättigend. Mit einer Basis aus Gemüsebrühe und Kartoffeln, gemischt mit Gemüse nach Wahl, ist diese Suppe schmackhaft und passt perfekt zu kühlem Wetter. Dazu passt frisches Weißbrot als Beilage.

Rezept für süßes und gleichzeitig würziges Hähnchen auf Ananas.

Das Rezept für den original italienischen Pizzateig, mit dem Ihre Pizza immer gelingen wird.

Dieses Rezept für Putenfilet in eigener Sauce ist ein Klassiker in meiner Küche, der sich im Laufe der Jahre entwickelt hat.

Dieses Reibekuchen-Rezept ist eines meiner absoluten Favoriten und ich bereite es regelmäßig für meine Familie zu. Der Thermomix nimmt einem so viel Arbeit ab und die Reibekuchen gelingen immer saftig und knusprig. Ein echter Genuss für Jung und Alt. Dazu serviert man gerne Apfelmus.