Die neuesten Rezepte - Seite 222

Rezept für ein leckeres Brathähnchen auf Äpfeln, das sich für den Wochenendtisch eignet.

Ich liebe es, diese Nussschnecken mit Blätterteig zu backen. Sie sind einfach zu machen und schmecken hervorragend zum Nachmittagskaffee. Das Beste an ihnen ist, dass sie nicht zu süß sind, aber durch die Nüsse eine herrliche Fülle bekommen. Die Kombination aus dem blättrigen Teig und der nussigen Füllung ist einfach unübertrefflich.

Jedes Jahr zur Quittensaison freue ich mich besonders darauf, meine hausgemachte Quittenmarmelade zu kochen. Es handelt sich um ein alteingesessenes Familie Rezept, das seit Generationen weitergegeben und immer wieder geliebt wird. Die Aromen sind intensiv und erinnernd an goldene Herbsttage.

Dieses Rezept verwende ich oft bei Familienwochenenden. Meine Kinder lieben diese Pfannkuchen, weil sie knusprig und lecker sind. Sie sind perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagstee.

Erbsensuppe mit Karotten ist eine köstliche Suppe, die sowohl gesund als auch nahrhaft ist.

Perfektes Schweinefilet mit Pilzen in Blätterteig.

Garantiert die besten gebratenen Hähnchenschenkel, die ich immer sonntags zum Mittagessen gebacken habe.

Ich kann mich noch gut erinnern, als ich das erste Mal Kürbis süß-sauer zubereitete. Bei einem gemeinsamen Abendessen mit Freunden stellte ich dieses Gericht auf den Tisch und es war sofort der absolute Hit. Ein schöner Hokkaidokürbis dient als Basis für dieses exotische, süß-saure Gericht. Perfekt für den Herbst und voller leckerer Gewürze. Es ist überraschend einfach zuzubereiten und wird deine Gäste beeindrucken.

Dieses wunderbare Rezept für Kürbis Spalten aus dem Ofen habe ich von meiner Großmutter gelernt und ich bereite es seit Jahren immer wieder zu, besonders im Herbst, wenn die Kürbisse Saison haben. Es ist einfach zuzubereiten, vegetarisch und unglaublich lecker. Man kann es als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren, je nach Belieben.

Dieses einfache Rezept für Kalbshaxe ist bei meiner Familie ein großer Hit. Die Kombination aus knuspriger Schale und zartem, saftigem Fleisch ist einfach unwiderstehlich. Wenn ich die Zeit dazu habe, koche ich es sehr gerne langsam bei niedriger Temperatur, um das Maximum an Geschmack herauszuholen. Aber keine Sorge, die Kalbshaxe kann auch in kürzerer Zeit zubereitet werden und ist immer noch sehr lecker.

Dieser köstliche, herzhafte Brokkoli Schinken Auflauf ist ein regelmäßiger Favorit auf unserem Familien Mittagstisch. Jedes Mal, wenn ich den Auflauf zubereite, duftet die Küche wunderbar nach überbackenem Käse. Das Zusammenspiel von cremigem Käse, knackigem Brokkoli und würzigem Schinken ist schlichtweg unwiderstehlich, und die knusprige Auflaufform ist das Sahnehäubchen auf dem Ganzen.

Die Auszogene oder "Knieküchle" wie sie in meiner Familie genannt werden, sind eine traditionelle Bayerische und auch Tiroler Spezialität, die bei uns vor allem an Feiertagen auf den Tisch kommt. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wurde von mir viele Male zubereitet und perfektioniert. Der Hefeteig wird hauchdünn ausgezogen und in Fett ausgebacken und die "Kiachl" schmecken am besten frisch aus der Pfanne mit etwas Zucker bestreut