WERBUNG

Quelle: Pexels

Lauch Quiche mit Kürbis

Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.

WERBUNG
Die besten Aufläufe für Gäste: Für Gäste, nur das Beste

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Die besten Aufläufe für Gäste: Für Gäste, nur das Beste

Zutaten

Anzahl Portionen
6

Für die Zubereitung des Teigs

  • 80 g butter Hinzugefügt zu
  • 200 g selbsttreibendes Mehl Hinzugefügt zu
  • Kneifen eine Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu

Für die Zubereitung der Füllung

  • 1 PK Hokkaidokürbis Hinzugefügt zu
  • 100 g Speck Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 200 g saure Sahne Hinzugefügt zu
  • Dill Hinzugefügt zu
  • 200 g Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 3 Ei Hinzugefügt zu
  • 80 g geriebener Käse Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

80 min.
1. Schritt

Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.

2. Schritt

Das Mehl mit dem Salz mischen, die Butter, das Ei und 4 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen. Zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Schritt

Den Hokkaidokürbis schälen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. In einer Schüssel die Schlagsahne mit der sauren Sahne vermischen, Muskatnuss, Käse, Ei und gehackten Dill hinzufügen. Den gebratenen Speck hinzufügen.

4. Schritt

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (Ø28 cm) geben. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Sahne- und Speckmischung über den Teig gießen. Die Kürbisstücke hinzufügen und die Lauch-Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen.

Ähnliche Rezepte

Französischer Quiche-Kuchen

Quiche ist ein traditioneller französischer Kuchen, der vor allem in der Region Elsass beliebt ist. Dieses Rezept ist für eine typische Version mit Fleischfüllung und einer reichhaltigen Füllung aus Eiern und Sahne. Es ist eine exquisite Wahl für Brunch oder ein leichtes Abendessen.
Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .

Leckere Kürbis Quiche Herbst Rezept

Eine mit Herbstgewürzen gefüllte Kürbis-Quiche hat auf meiner Lieblingsliste der Hausmannskost immer ganz oben gestanden. Sie ist sowohl warm als auch kalt zu genießen und ein toller Begleiter für jedes herbstliche Picknick mit Freunden. Sie ist leicht zuzubereiten ohne dabei Kompromisse bei vollem Geschmack machen zu müssen. Jedes Mal wenn ich diese Quiche zubereite, ist sie der absolute Hit auf jeder Party!

Vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse Rezept

Die Quiche ist eine traditionelle herzhafte französische Torte, die als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden kann. Die vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse ist zwar etwas schwieriger zuzubereiten, schmeckt aber wirklich wunderbar.
Greta
Greta
Chicoree im Ofen überbacken” Rezeptvorschau
Videorezept

Chicoree im Ofen überbacken

Chicoree ist eine der unterschätzten Gemüsesorten . Dabei schmeckt Chicoree überbacken im Ofen mit Schinken und Käse einfach köstlich. Es ist schnell und einfach zubereitet , überraschen sie ihre Gäste .

Nudelauflauf mit Schinken Rezept

Dieser cremige und herzhafte Schinkenauflauf gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und ist in meiner Familie zu einem echten Klassiker geworden. Er zeichnet sich durch einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung aus. Zugleich glänzt er auf jeder Party.

"Quiche Lorraine" das französische Original Rezept

Quiche Lorraine ist eine herzhafte, offene Torte aus dem französischen Lothringen. Der ursprüngliche Quiche-Lorraine-Kuchen ist einfach mit Rahm und Speck gefüllt. Hier ist das Originalrezept, das Sie wie ein echter französischer Küchenchef nachkochen können!

Brokkoli Schinken Auflauf Rezept

Dieser köstliche, herzhafte Brokkoli Schinken Auflauf ist ein regelmäßiger Favorit auf unserem Familien Mittagstisch. Jedes Mal, wenn ich den Auflauf zubereite, duftet die Küche wunderbar nach überbackenem Käse. Das Zusammenspiel von cremigem Käse, knackigem Brokkoli und würzigem Schinken ist schlichtweg unwiderstehlich, und die knusprige Auflaufform ist das Sahnehäubchen auf dem Ganzen.

Ähnliche Rezepte

Französischer Quiche-Kuchen

Quiche ist ein traditioneller französischer Kuchen, der vor allem in der Region Elsass beliebt ist. Dieses Rezept ist für eine typische Version mit Fleischfüllung und einer reichhaltigen Füllung aus Eiern und Sahne. Es ist eine exquisite Wahl für Brunch oder ein leichtes Abendessen.
Greta
Greta
Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rezeptvorschau
Videorezept

Pastitsio griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Pastizio ist ein griechisches Auflaufgericht ähnlich wie die italienische Lasagne. Es werden hohle spaghettiartige Nudeln benutzt, Hackfleischsauce und Bechamelsauce oben auf zum Abschluss. Die Kombination ist ein Erfolgsrezept für die ganze Familie .

Leckere Kürbis Quiche Herbst Rezept

Eine mit Herbstgewürzen gefüllte Kürbis-Quiche hat auf meiner Lieblingsliste der Hausmannskost immer ganz oben gestanden. Sie ist sowohl warm als auch kalt zu genießen und ein toller Begleiter für jedes herbstliche Picknick mit Freunden. Sie ist leicht zuzubereiten ohne dabei Kompromisse bei vollem Geschmack machen zu müssen. Jedes Mal wenn ich diese Quiche zubereite, ist sie der absolute Hit auf jeder Party!

Vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse Rezept

Die Quiche ist eine traditionelle herzhafte französische Torte, die als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden kann. Die vegetarische Quiche mit Gemüse und Käse ist zwar etwas schwieriger zuzubereiten, schmeckt aber wirklich wunderbar.
Greta
Greta
Chicoree im Ofen überbacken” Rezeptvorschau
Videorezept

Chicoree im Ofen überbacken

Chicoree ist eine der unterschätzten Gemüsesorten . Dabei schmeckt Chicoree überbacken im Ofen mit Schinken und Käse einfach köstlich. Es ist schnell und einfach zubereitet , überraschen sie ihre Gäste .

Nudelauflauf mit Schinken Rezept

Dieser cremige und herzhafte Schinkenauflauf gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und ist in meiner Familie zu einem echten Klassiker geworden. Er zeichnet sich durch einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung aus. Zugleich glänzt er auf jeder Party.

"Quiche Lorraine" das französische Original Rezept

Quiche Lorraine ist eine herzhafte, offene Torte aus dem französischen Lothringen. Der ursprüngliche Quiche-Lorraine-Kuchen ist einfach mit Rahm und Speck gefüllt. Hier ist das Originalrezept, das Sie wie ein echter französischer Küchenchef nachkochen können!

Brokkoli Schinken Auflauf Rezept

Dieser köstliche, herzhafte Brokkoli Schinken Auflauf ist ein regelmäßiger Favorit auf unserem Familien Mittagstisch. Jedes Mal, wenn ich den Auflauf zubereite, duftet die Küche wunderbar nach überbackenem Käse. Das Zusammenspiel von cremigem Käse, knackigem Brokkoli und würzigem Schinken ist schlichtweg unwiderstehlich, und die knusprige Auflaufform ist das Sahnehäubchen auf dem Ganzen.

Reels

Neu